连锁经营管理专业人才培养方案.DOCVIP

连锁经营管理专业人才培养方案 一、专业名称 连锁经营管理 二、入学要求 普通高中毕业生、中专、职校、技校毕业生 三、学习年限 三年 四、培养目标 本专业面向以现代连锁经营为主的现代流通各业态，培养德、智、体、美等全面发展，具有敬业精神、创新精神和较强实践能力，掌握连锁超市经营与管理的专业知识和技能，具备较高职业素养，较强的外语交流能力和现代营销思想，能适应现代连锁企业经营管理的高素质技能型人才。 五、职业范围 序号 就业岗位（群） 职业资格 1 人力资源管理（劳资、培训） 特许经营管理师（中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心中国商业联合会劳动和社会保障部职业技能鉴定中心 通过理论教学，本专业毕业生应具备以下知识： （1）必需的基础文化知识； （2）经济学知识； （3）财务会计知识； （4）经济法规知识； （5）统计学知识； （6）市场营销知识； （7）连锁经营管理知识； （8）超市经营管理知识； （9）物流配送管理知识； （10）连锁与超市企业采购知识； （11）商务谈判知识； （12）中、英文键盘录入知识； （13）网络与电子商务知识； （14）计算机应用基础知识； （15）用数据库管理系统进行数据处理方面的知识； （16）自立、自强、择业、创业知识； （17）基本的法律知识； （18）心理健康、身体保健知识。 （二）技能 1、基本能力与技能 ·能熟练使用Windows操作系统； ·能熟练使用Office、Excel软件进行信息处理； ·熟悉收银操作系统； ·熟悉理货、仓储和物流配送的相关法则； ·熟悉防损的相关技术； ·能熟练地在因特网上检索、浏览信息、下载文件、收发电子邮件。会使用常用软件检查和清除常见的计算机病毒，会检查、排除计算机的一般常见故障（非硬件）； ·通过山东省高职高专英语应用能力考试； ·能针对不同场合，恰当地使用语言与他人交流，能有效运用信息撰写比较规范的常用应用文。如调查报告、工作计划、工作总结等，且书写工整； ·能制定调研计划、拟定调研提纲、规划调研步骤； ·确定符合实际的个人发展方向并制定切实可行的发展规划、安排并有效利用时间完成阶段工作任务和学习计划；不断获得新知识、新技能来适应新的或变化着的环境； ·在学习和工作中，勤于思考，愿意提问，积极发表自己的见解；在实验、实习、实训和毕业设计（或毕业综合实践）中善于动脑，乐于探索，有一定的创新见解。 2、职业能力与技能 （1）连锁企业相关的营业能力 ·计算机一般应用能力； ·语言表达能力； ·英语综合运用能力； ·数学计算和分析能力； ·运动能力； ·较好的体能； ·运用经典理论分析解决问题的能力； ·礼仪、社交、公关能力； ·知法、守法、用法能力； ·基本会计核算、分析能力； ·现代营销理念及基本策划能力； ·消费心理分析能力； ·商品识别、鉴别能力； ·基本财务分析能力。 （2）连锁企业相关的专业能力 ·商品采购管能力； ·物流配送能力； ·人力资源配置能力； ·连锁超市营销能力； ·超市的防损能力； ·理货能力； ·超市导购能力； ·超市客户投诉处理能力； ·商品性能、质量鉴别能力； ·使用、维护、养护能力； ·货币的鉴别能力； ·超市企划能力。 （3）连锁企业相关的管理能力 ·中小型数据库管理能力； ·电子商务能力； ·超市电脑系统应用与管理能力； ·商品采购管理能力； ·物流 配送管理能力； ·超市门店运作与管理； ·连锁经营与管理能力； ·人力资源配置能力； ·连锁超市管理能力； ·超市电脑系统使用管理能力； ·收银终端、收货终端的管理能力； ·超市电脑系统的维护。 （三）态度 1、热爱连锁经营管理企业工作； 2、勤奋、吃苦、认真，爱岗敬业； 3、熟悉连锁企业业务和管理工作、并具有开拓和独立思考的能力； 4、遵守连锁企业的运营规则，具有抵制商品流失和损耗的职业素质； 5、认真负责、诚待顾客的服务理念，妥善处理好顾客和企业盈利之间的关系。 （四）基本素质 1、思想道德素质 ·有正确的政治方向，能在复杂的社会环境中保持清醒的头脑。能够从党和国家的利益出发看问题、办事情； ·有坚定的政治信念、有理想。能用马克思主义世界观和方法论去观察问题、分析问题和解决问题。能用无产阶级的世界观、人生观和价值观去认识、改造客观世界，把自己的事业与祖国的前途、人类的文明、社会的进步融为一体； ·遵守国家法律和校规校纪，自觉维护国家和集体利益，敢于与不良现象作斗争； ·爱护环