厚街营养保健品的调查.docVIP

东莞市2006年生物教研会中学生生物学探究性科技论文 编号 标题：厚街营养保健品的调查 ----以核酸保健品调查为例 作者姓名：方丽君 方雪梅 作者单位：东莞市厚街中学 辅导教师姓名及联系电话: 刘建新 厚街营养保健品的调查 ----以核酸保健品调查为例 方丽君 方雪梅 东莞市厚街中学高二学生 523962 刘建新 东莞市厚街中学指导教师 523962 摘要: 通过对我国营养保健品的调研，我们得知：一般按照其主要功能成分可以分为核酸类、蛋白质类和氨基酸类等等，按用途可以分为保健食品，保健药品、保健化妆品、保健用品等。 保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，不能盲目使用。对核酸保健品的消费群体的消费习惯和消费动机作了分析。 1.课题的提出 随着生活水平的提高,人们对营养保健品日益关注。一些厂家看准了这个市场,不断推出维生素类,卵磷脂等营养品,现在,连核酸保健品都上市了.因此我们也想了解一下自家医药店和家庭附近的超市对核酸的认识,因此我们组员作了《厚街营养保健品的调查》这个报告. 2.调查目的 2.1认识保健品的主要途径 2.2了解一些核酸保健品的种类和它们的说明书 2.3了解一些核酸保健品厚街市场环境及前景预测 2.4一些核酸保健品消费者行为特征分析 2.5购买习惯分析和对商家促消了解 2.6在这些基础上倡导人们要正确态度对待核酸保健品,不要被一些虚伪广告骗倒,对核酸要有新的认识. 3. 调查方法与过程 3.1调查方法：查阅资料、实地调查 3.2调查过程 3.2.1 收集资料。 通过上网、图书馆、书店等途径查阅相关资料。 实地调查厚街华润超级广场，收集核酸种类与及它们的说明书, 采访厚街华润广场某一保健品服务员,了解核酸保健品在市场状况.通过用填表方式,可以了解到不同家庭收入对使用核酸保健品不同数量. 3.2.2 整理资料和分析资料。 小组同学分工合作，将前一阶段收集的资料进行分析，并将相关数据输入电脑，利用excel,word等软件对数据、材料进行分析，总结、归纳。探讨核酸在市场里的一些情况。 3.2.3 撰写调查报告。 4.调查结果 4.1保健品的定义 目前国内对于保健品的定义为：具有调节人体生理功能、适应特定人群食用，又不以治疗为目的的一类食品。这类食品除了具有一般食品皆具备的营养和感官功能(色、香、味、形)外，还具有一般食品所没有的或不强调的食品的第三种功能，即调节人体生理活动的功能，故称之为“保健食品”。 现在市场上所看到的保健品数不胜数，一般按照其主要功能成分可以分为核酸类、蛋白质类和氨基酸类等等，按用途可以分为保健食品，保健药品、保健化妆品、保健用品等。 保健品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求。保健食品是指具有一定保健功效的食品。保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品。保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等。保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。 4.2保健品信息的传播途径 电视是消费者信息来源最多,最广泛的媒体。电视广告以其媒体导向性强,直观等特点,成为消费者最易接受的媒体广告形式.对于保健品的选择,电视广告中对症状的描述会引导消费者结合自已本身的状况去选择,找到自已产品与消费者需要求相吻合的契合点。 4.3核酸保健品的种类和它们的说明书 有关人士提醒消费者，迄今为止卫生部共批准了十种核酸保健食品，其保健功能也仅限于免疫调节、抗疲劳、改善记忆、延缓衰老。 卫生部批准的核酸保健食品有：恒达核酸口服液、泼力金核酸饮品、正分子牌核酸胶囊、中西新生力牌核酸胶囊、珍奥核酸胶囊、珍奥核酸口服液、迪源牌鲁迪核酸口服液、安泰核酸口服液、御麟牌御麝核酸胶囊、莱福赛茵牌敬尊核酸片。 下面详细介绍一下这些核酸保健品： ①珍奥核酸胶囊 【主要原料】绿豆、赤小豆、豇豆、黑豆 【功效成份】核酸（DNA+RNA）≥200毫克/粒 【保健作用】免疫调节【适宜人群】 体乏无力、体弱多病、免疫力低下者 【不适宜人群】：痛风病患者 【食用量及食用方法】成年人每日2次，每次2～3粒 【珍奥核酸胶囊产品说明书】 本品以绿豆、赤小豆、豇豆和黑豆为主要原料，采用现代技术精制而成，含有功效成份核酸 ，经功能试验证实，具有免疫调节的保健作用。 ②恒达核酸口服液 【主要原料】核糖核酸(RNA)、维生素C、蜂蜜