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3-2头面部评估（二）.pdf

健健康康评评估估头面部评估 (二) 鼻鼻的外形和颜色 ü 黑褐色斑：肝病、日晒 ü 鼻两侧红斑： S L E ü 鼻尖鼻翼发红肥厚 — 酒渣鼻 ü 蛙状鼻：鼻息肉 ü 鞍鼻：鼻梁塌陷。骨折 , 先天性梅毒、麻风病等系统性红斑狼疮鼻鼻的外形和颜色酒渣鼻鼻鼻翼扇动 p 发热 p 心衰 p 呼吸困难等鼻鼻中隔 p 偏曲 p 穿孔心衰鼻鼻腔粘膜 p 红肿 - - - 急性鼻炎 p 萎缩 - - - 慢性鼻炎鼻鼻腔分泌物 p 清稀 - - - 卡他炎症 p 黄粘 - - - 化脓炎症鼻鼻窦

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3-1头面部评估（一）.pdf

健健康康评评估估头面部评估(一) 头部检查头发、头皮 ü 注意头发颜色、疏密度、脱发等 ü 注意头皮颜色、头皮屑、有为头癣、疖痈、外伤、血肿、疤痕等头部检查头发 ( Ha i r) 颜色疏密度检查重点脱发类型其他特点可因种族、遗传因素而不同头部检查头发 ( Ha i r) ü 脱发可由疾病引起：伤寒、甲低、斑秃、皮炎、发癣。也可由理化因素引起：放疗、化疗发癣头部检查头颅 (s k u l l) ü 检查时注意大小、形状、有无运动异常和小儿的前囟情况 ü 头颅的大小：以头围来衡量， ü 头围的正常变化头部检查头颅 (s k u l l) ü 小颅（m i c r o c e p h a l i a ）头部检查头颅 (s k u l l) ü 尖颅（o x y c e p h a l y ）

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食品营养和卫生电子教案.ppt

《食品营养与卫生基础知识》电子教案第一章食品营养与卫生基础知识第一节概述、基本概念二、我国食品营养与卫生的探索和研究 ◆三、国内外现代食品营养与卫生学的进展 ◆四、营养卫生学在旅游中的地位和作用 ◆五、营养与食品卫生学的内容第一章食品营养与卫生基础知识第二节人体对食物的消化与吸收人体消化系统的组成 ◆二、食物的消化 ◆三、营养素的吸收 ◆四、生物转化 ◆五、排泄第二章人体需要的营养素与热能第一节蛋白质蛋白质的生理功能蛋白质的分类、氨基酸四、蛋白质的营养价值及其评价五、蛋白质的需要及其供给六、蛋白质的来源第二章人体需要的营养素与热能第二节碳水化合物、碳水化合物的分类碳水化合物的生理功用碳水化合物的食物来源与摄入量