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《中国居民营养与慢性病状况报告(2025)》新闻发布会文字实录

一、报告概述与发布背景

(1)《中国居民营养与慢性病状况报告（2025）》作为我国营养与健康领域的重要年度报告，于近日正式发布。报告以《“健康中国2030”规划纲要》为指导，综合分析了我国家庭调查、监测和流行病学调查等多方面的数据，全面展现了我国居民营养状况、慢性病负担及防控工作进展。根据报告数据，我国居民膳食结构不断优化，营养健康状况稳步提升，但同时也面临营养不均衡、慢性病发病率持续上升等挑战。本次报告的发布旨在为政策制定者、研究机构和公众提供科学依据，助力推进“健康中国”战略实施。

(2)报告指出，截至2025年，我国18岁以上成年人超重或肥胖比例达到38.2%，比2015年增加了3.6个百分点；6-17岁儿童青少年超重肥胖率上升至16.8%，比2015年提高了5.6个百分点。慢性病患病人数不断增加，心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病导致的死亡占全部死亡的80%以上。值得注意的是，城市地区慢性病患病率和死亡率高于农村地区，特别是老年人群体，慢性病发病风险较高。

(3)针对报告提出的问题，政府相关部门和全社会应高度重视，采取综合措施改善居民营养健康状况。首先，要加强营养宣传教育，提高公众健康意识；其次，优化膳食结构，推广健康饮食；再者，加强慢性病防治体系建设，提高慢性病诊疗水平。此外，报告还提出了关于政策制定、资源配置和人才培养等方面的具体建议，以期实现2025年我国慢性病防控目标的稳步推进。

二、主要发现与数据解读

(1)报告显示，我国居民膳食营养状况有所改善，但仍有较大提升空间。居民平均每日摄入能量为2252千卡，其中男性为2462千卡，女性为2043千卡。然而，蛋白质、维生素和矿物质摄入不足的问题依然存在，特别是钙、铁、维生素A和维生素D的摄入量低于推荐标准。此外，居民膳食中油脂摄入量偏高，饱和脂肪酸摄入过多，不利于心血管健康。

(2)慢性病防控方面，报告指出我国慢性病发病率持续上升，其中心血管疾病、糖尿病和癌症为主要死因。报告显示，我国心血管疾病患病人数约为2.9亿，糖尿病患病人数约为1.1亿，癌症新发病例数约为429万。慢性病防控工作取得了一定成效，但防控形势依然严峻。报告建议，应加强慢性病早期筛查和干预，提高居民健康素养，降低慢性病发病率。

(3)在儿童青少年营养健康方面，报告指出，6-17岁儿童青少年超重肥胖率上升至16.8%，近视患病率高达52.7%。报告强调，应重视儿童青少年营养健康问题，加强学校健康教育，推广健康饮食，改善学习生活环境，降低近视和肥胖等健康风险。同时，报告还提出，应加强对儿童青少年营养状况的监测和评估，为政策制定提供科学依据。

三、政策建议与未来展望

(1)针对当前我国居民营养健康状况，报告建议政府应加大政策支持力度，完善营养健康服务体系。具体措施包括：制定营养健康标准，加强食品安全监管；推广健康生活方式，提高公众健康素养；加强营养监测和评估，为政策制定提供科学依据。同时，鼓励社会各界参与，形成政府、企业、社会组织和居民共同参与的营养健康促进格局。

(2)在慢性病防控方面，报告提出应强化慢性病早期筛查和干预，提高慢性病诊疗水平。建议建立慢性病防治网络，加强基层医疗机构能力建设，提高慢性病诊疗服务可及性。此外，报告强调应加强慢性病健康教育，提高居民对慢性病的认识，引导居民树立健康生活方式。

(3)针对儿童青少年营养健康问题，报告建议加强学校健康教育，推广健康饮食，改善学习生活环境。同时，应加强对儿童青少年营养状况的监测和评估，实施有针对性的干预措施。此外，报告提出应鼓励家庭、学校和社会共同参与，形成全社会关注和支持儿童青少年营养健康的良好氛围。通过这些措施，为我国居民提供更加全面、有效的营养健康保障。