年生产1千吨柠檬酸生产项目规化方案.docVIP

项目基本概况 1.1项目名称：柠檬酸生产项目 1.2项目主办单位： 1.3项目建设地点简介：安庆市是国家重点商品粮基地之一，年生产玉米180万吨以上，为农产品加工业提供充足的原料。 1.4项目简介：柠檬酸被国内外广泛用于饮料、食品、制药、化妆品、洗涤剂、核工业及其他工业领域。柠檬酸的市场消费呈上升趋势，国际市场价格一直较稳，发展前景广阔。 2.项目背景依据 必要性和意义 作用和地位 2.1项目提出的背景和依据 柠檬酸又称枸橼酸，学名2--羟基丙烷--1，2，3--三羟酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是一种以玉米、红薯、木薯等淀粉含量较高的农作物为主要原料的生物发酵产品，主要用于食品、医药、生物工程、精细化工等行业。 2.2投资的必要性和经济意义 随着人民生活水平的逐步提高，柠檬酸用途的日益扩展，需求量逐年增加，2010年全球柠檬酸的需求量将达到200万吨左右。发展柠檬酸产品是实现农业产业化、多样化，发挥安庆市地区丰富的资源优势，提高农业整体经济实力的需要。 全球柠檬酸的需求量每年以3-5％的速度增长，近年来价格一路走高，虽然国际上竞争比较激烈，但若能发挥规模，依托我国原材料、劳动力价格便宜、产品成本低的优势，其产品竞争能力较强。 柠檬酸的用途很广泛，其中以食品工业用量最多（约占70%），主要作为饮料的酸味剂。目前国内市场年销售量已达到10-15万吨，2005年达到20-25万吨，国际市场将以4-5%的市场年增长速度递增。国际市场价格1000美元/吨以上，无水柠檬酸项目发展潜力巨大。 2.3本项目的地位和作用 项目生产的柠檬酸是以玉米为主要原料经发酵、提取、精制而成的绿色高附加值产品，是一个非常有发展前途的玉米深加工项目，符合当前国家重点鼓励发展“农产品储藏、保鲜、加工及综合利用”等产业发展政策。项目建设有利于解决农产品深加工问题，促进农民增收和当地经济发展。 3.建设内容 3.1本项目建设内容主要如下：生产车间，包括粉碎车间、发酵车间、纯化车间、干燥车间、成品车间；生产设备及其相应的工艺装备；配套建设相应的公用工程及服务性设施；建设相应的环保设施。 3.2建设规模：年产1000吨 3.3建设地点：安庆市枞阳县经济开发 3.4占地面积：占地20公顷 3.5建设期限：本计划于2011年到2012年实施。2011年3月完成初步设计工作；2011年4月完成大部分施工图设计；2011年5月正式开工建设；2011年11月完成初步土建工程和非标设备加工制造和定型设备的订货；2011年11月设备进厂并开始安装；2012年9月建成；2012年10月试车；2013年4月正式投产。 4.工艺技术方案 4.1原料路线和生产方法简述 本工程拟采用以玉米为原料生产柠檬酸的工艺路线。用玉米生产柠檬酸主要经过以下步骤： 4.2工艺技术来源：我国工业化生产柠檬酸的技术不断完善和提高，我国有山东、安徽省建有较先进的柠檬酸生产厂，在液化、糖化、发酵等工艺技术上已达到国际水平。特别是发酵上的技术突破，可以大幅度降低投资。因此本项目以山东省、安徽省1000吨/年柠檬酸生产线为技术依托，经我国研究设计院研制设计，来制定本工艺方案。 4.3工艺流程 5.产品方案与生产规模 本工程拟定以玉米为原料生产柠檬酸，蛋白饲料（DDGS），玉米油等副产品。 生产规模为：柠檬酸年产量为1000吨，日产量为3.33吨。蛋白饲料年产量为415吨，日产量为1380公斤；玉米油产量为360吨,日产量为1200公斤. 6.原材料燃料和动力供应 6.1原材料供应 6.1.1主要原材料供应：玉米 本工程主要原料为玉米，年用量为3400吨，可全部由本地供应。 我市位于玉米带的最佳产区，是国家重点商品粮基地，主要农作物为玉米，年产量在180万吨以上。可完全供应生产所需的3400吨，可充分满足本工程需要。 6．1.2辅助原料供应 辅助材料有淀粉酶、糖化酶、硫酸等。想见原料供应列表。 物料名称 柠檬酸单耗t/t 柠檬酸年耗t/a 淀粉酶消耗量 0.0015 1.5 糖化酶消耗量 0.045 45 硫酸 98%wt 0.016 16 液碱30%wt 0.020 20 GaCO3消耗量 1.04 1040 6.2 动力供应 该工程的动力供应包括两个部分：1.柠檬酸，DDGS，玉米油生产装置的供应;2.对公用工程和辅助设施的供应。 动力供应总量详见动力供应表 动 力 供 应 表 名 称 规 格 时