高标准奶牛养殖示范场建设项目申报材料.docVIP

第章 项目背景和项目建设的必要性项目建设背景 世界各国都普遍重视发展奶业。欧美及大洋洲各国奶业发展历史悠久，生产力水平高，产业发达，奶业产值一般都占畜牧业总产值的1/3左右；法国的汽车制造业产值占国民经济总产值的6%，但乳品工业的产值却占国民经济总产值的8%。世界发展中国家近年来也纷纷把发展奶业作为提高国民营养水平和民族素质、促进经济发展的重要措施来抓。 奶业的发展，是关系着提高全民健康水平和提高中华民族身体素质的大事人民的营养状况也是衡量一个国家经济和科学文化发达程度的标志，世界卫生组织因此早已将人均奶产品消费量作为衡量一个国家人民生活水平的主要指标。2005年，我国人均奶制品消费量已达到近25千克，但与世界人均95千克、发达国家人均140千克的消费量相比还有很大差距，奶产品已成为我国人均占有量大大低于世界平均水平最为突出的大宗农产品。 国家政策“国家十一五规划”提出“建设社会主义新农村”总目标任务时进一步提出“坚持把发展农业生产力作为建设社会主义新农村的首要任务”；“加快发展畜牧业和奶业，保护天然草场，建设饲草料基地，改进畜禽饲养方式，提高规模化、集约化和标准化水平”、“优化农业产品结构……重点发展节粮型畜产品”、“优化农业区域布局……在南方草山草坡和西南岩溶地区发展草地畜牧业”。 《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020年）》明确规划：“现代奶业——重点研究