5、微生物的代谢调节.pptVIP

第五章 微生物的代谢调节 微生物在生长过程中，机体内的复杂的代谢过程可以互相协调，相辅相成，导致微生物的生理活动过程同环境高度地统一起来，这是通过代谢调节的方式来实现的。 第一节 微生物代谢调节概论 生物体的代谢是和其周围环境分不开的。生物具有适应环境的能力，只有随着环境的变化，生物机体才能同时调整和改变其体内的代谢过程去适应新的环境，才能生存和发展，否则只能被淘汰。 代谢的平衡是动态的、相对的，生物界存在三种不同水平上的调节： 细胞内调节----微生物属此类，最原始的也是基本的调节 激素调节----是高一级的调节方式 神经调节----最高级的调节方式 后两种在高等生物中进行，同时也进行细胞内调节。 一、微生物代谢调节的方式 1、细胞透性的调节 2、代谢途径区域化 3、代谢流向的调控 4、代谢速度的调控 1、细胞透性的调节 细胞质膜的透性直接影响物质的吸收和代谢产物的分泌，从而影响到细胞内代谢的变化。 大多数基质输入细胞需要借助透性酶和能量，所以通过控制透性酶本身的合成及ATP的供应，可以调节基质的输入。 2、代谢途径区域化 真核微生物细胞内，各种酶系被细胞器隔离分布，底物分别储存在各种有膜的细胞器内，从而影响酶与底物的作用。 例如与呼吸产能有关的酶系集中于线粒体内膜上，与DNA合成的酶位于细胞核内。 原核微生物的细胞结构虽然简单，但也划分出不同的区域，对于某一代谢途径有关的酶