《细胞中的无机物》学案1（新人教版必修1）.docVIP

高中生物必修①《分子与细胞》教学案 【课　　题】第2章 组成细胞的分子 第5课时? 细胞中的无机物 【本节聚焦】1、水在细胞中以什么形式存在？ 2、水在细胞中的作用是什么？ 3、大多数无机盐在细胞中以什么形式存在？ 4、为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？ 【知识结构】 水 结合水 细胞中的无机物 自由水 无机盐 【自主学习】 1、水在细胞中 种形式存在。 是 结合水，是细胞结构的重要组成成分。 是 自由水，是细胞中的良好溶剂，能参与生化反应，运输无机盐等。总之 。 2、细胞中大多数无机盐以 状态存在。许多无机盐对 有重要作用，对维持细胞的渗透压和酸碱平衡也非常重要等。 3、细胞是 和 构成的生命系统。 是构成细胞中主要化合物的基础； 构成细胞生命大厦的基本框架； 提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其它物质一道，共同承担起 。或细胞中的这些化合物， 和 处在 之中，但又 ，以保证细胞生命活动的正常进行。 【合作探究】 1、水在细胞中以什么形式存在？ ⑴水在细胞中的含量 水是构成细胞的重要无机化合物。一般地说水在细胞的各种化学成分中含量最多。 表一：大肠杆菌细胞内的各种成分含量的比较 成分 水 无机盐 蛋白质 DNA RNA 糖类 脂质 中间产物 质量分数％ 70 1 15 1 6 3 2 2 表二：不同生物体内的含水量的比较 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数％ 97 80～85 78 65 90 60～80 表三：同种生物不同组织器官含水量的比较 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 质量分数％ 10 22 76 79 83 表四：在人的不同发育期，体内含水量的比较 不同发育期 幼儿 成年人 老年人 质量分数％ 77 52～65 51 从表中可以看出： a b c d ⑵水在细胞中的存在形式 水在细胞中以两种形式存在：一是与细胞内的其他物质相结合，叫结合水；绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫自由水。但这两者不是各行其道，其在细胞内是可以相互转换的。如血液凝固时自由转变成结合水。 由自由水和结合水定义我们可以看出，哪一种形式的水比较容易散失？ 2、水在细胞中的作用是什么？ ⑴是细胞结构的重要组成成分 —— 结合水 ⑵细胞内的良好溶剂 ⑶参与细胞内许多生化反应 ⑷是细胞生活的液体环境 自由水 ⑸运输物质 思考：刚收获的种子在晾晒时所散失的水，主要属于哪一种形式的水？那么我们再把晒干的小麦种子放在洁净的试管里用酒精灯加热，这时，试管壁上会出现水珠，那这一部分水属于哪一种形式的水呢？这样的小麦种子在外界条件都合适的情况下，还能否萌发？为什么呢？