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目 录
摘 要………………………………………………………………………………………………………………………………………………1
Abstract……………………………………………………………………………………………………………………………………………．．：；
符号说明…………………………………………………………………………………………………………5
l弓l言………………………………………………………………………………………………………………………………………………6
1．1胚乳细胞发育概要……………………………………………………………………………………6
1．1．1胚乳的发育类型………………………………………………………………………………．6
1．1．2水稻胚乳的发育………………………………………………………………………………．7
1．2胚乳细胞中的贮藏物质及其积累……………………………………………………………………9
1．2．1淀粉的积累与淀粉体的形成…………………………………………………………………．9
1．2．2蛋白质的积累与蛋白体的形成………………………………………………………………11
1．2．3矿质的积累与糊粉粒的形成…………………………………………………………………12
1．2．4脂类的积累与圆球体的形成…………………………………………………………………12
1．3胚乳细胞的PCD……………………………………………………………………………………．13
1．3．1淀粉性胚乳细胞的PCD……………………………………………………………………。13
1．3．2在发芽过程中糊粉层细胞的PCD…………………………………………………………。14
1．4水稻胚乳垩白形成机制……………………………………………………………………………．14
5
1．5研究目的和意义……………………………………………………………………………………．1
5
2材料与方法…………………………………………………………………………………………………．1
5
2．1供试材料……………………………………………………………………………………………．1
6
2．2颖果发育时间的标记………………………………………………………………………………．1
6
2．3颖果形态观察………………………………………………………………………………………．1
2．4颖果长度、宽度和厚度的测定……………………………………………………………………．．16
2．5颖果鲜重、干重和含水率的测定…………………………………………………………………。16
2．6颖果的组织化学染色………………………………………………………………………………．16
7
2．7颖果结构的观察……………………………………………………………………………………．1
3实验结果……………………………………………………………………………………………………．17
7
3．1颖果的发育…………………………………………………………………………………………．1
3．1．1颖果的形态和色泽变化………………………………………………………………………17
3．1．2颖果的长
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