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观察叶表皮的气孔
说明:这个实验在初中生物教学中很重要,既能巩固制作临时装片的动手能力,又能再次熟悉显微镜的使用,还能用事实说明结构总是与功能相适应的最基本的生物学规律。强调学生的主动参与、探究发现与合作交流;不仅仅注重知识的获取,同时强调能力的培养,更要求掌握的是探索结果、发现真理的过程中所具有的研究自然规律方法、科学研究的精神和科学的态度。
实验改进:观察到气孔以后,补充一个让保卫细胞失水观察气孔关闭的实验,让学生自己想办法,再亲自动手操作一下。气孔关闭的动态变化,学生一定更感兴趣。
【教学目标】
1、通过观察叶表皮气孔的实验,培养学生的分析能力、画图能力、实验探究能力
2、养成乐于探究生命的奥秘,具有实事求是的科学态度,一定的探索精神创新意识
【学习重点】
1、制作并观察叶表皮的临时装片;
2、描述气孔的组成及开闭原理,气孔开闭与蒸腾作用的关系。
【导入新课】通过上节课的学习我们知道了植物蒸腾作用的主要器官是?叶。那叶为什么
能进行蒸腾作用呢?水蒸气到底是从叶片的什么结构中跑掉的呢?你们愿意自己来揭开谜底吗?
【学生实验】 观察植物叶表皮的气孔
一、实验材料用具
镊子、解剖针、载玻片、盖玻片、显微镜、滴管、 0.3g/ml的蔗糖溶液
蚕豆叶片(只要选用易于撕取下表皮的叶即可,青菜、菠菜、槐树均可,但一定要新鲜)
二、实验教学思路
先复习临时装片的制作及显微镜的使用,然后让学生动手体会怎样撕去下表皮,实验重点放在观察上,引导学生观察思考,从而弄明白气孔可以通过开闭来调节蒸腾作用的强度及意义,叶是蒸腾作用的主要器官是因为它表皮有气孔决定的,结构总是与功能相适应。
让学生思考怎样使细胞失水?再动手操作一下,观察气孔逐渐关闭,培养学生的创新精神。
三、实验教学过程
1、实验前的小提示:显微镜的使用还记得吗?
制作临时装片的步骤还记得吗?
叶下表皮的撕取方法?
一起来复习显微镜的使用,让学生回答:
怎样对光?
转动转换器,用低倍物镜正对通光孔,选一个合适的光圈,然后边看边转动反光镜,直到视野白亮。
怎样观察?
固定装片标本正对通光孔,物镜先降后升,降的时候要从侧面观察,物镜接近装片即可。
3、一起来复习临时装片的制作,学生回答
制作步骤?
滴加清水、取材、放在水中展平、盖上盖玻片
怎样盖盖玻片?目的?
将盖玻片的一侧先接触水滴,让后慢慢放平。可以避免气泡的产生。
制作叶表皮的临时装片
关键是怎样撕取表皮?
取蚕豆叶片,把叶片的背面向里折叠,然后从折断处轻轻撕拉,留在边缘的白色薄膜即下表皮;用镊子夹起一小片放在载玻片的水滴中;再用解剖针展平;盖上盖玻片。
4、用低倍镜观察叶表皮
思考:看到几种形状的细胞?怎样分布的?
看到许多形状不规则的表皮细胞,还可以看到成对的半月形的保卫细胞,以及由保卫细胞间隙所形成的气孔。
5、画图,并注明各部分的名称
实验结论、思考及讨论
结论:叶之所以是蒸腾作用的主要器官,因为它表皮有散失水分的气孔。气孔通过张开和闭合来调节蒸腾作用的强度,使植物体内经常保持适量的水分。
思考:
为什么气孔可以张开和闭合?是谁来调节的?是否与叶片所含水分的多少有关?
气孔的开闭是由保卫细胞来调节的,而且与细胞内水分的多少有关。
为什么保卫细胞的形状变化与水分的多少有关?会不会保卫细胞的结构有些特殊的地方?
(提出问题引导学生再仔细观察保卫细胞)
发现:保卫细胞呈半月形,它的细胞壁厚薄不均匀,靠近气孔的一侧壁厚,远离气孔的一侧壁薄。
3、讨论:当保卫细胞吸水时,气孔外侧的壁薄,较易伸展拉长,引起保卫细胞向内侧弯曲,使气孔张开;当保卫细胞失水时,细胞壁回缩,气孔关闭。
拓展
问:同学们想不想观察气孔的关闭过程?什么情况下会关闭?
答:保卫细胞失水气孔就会关闭。
问:怎样使细胞失水?回顾初一学过的知识。
答:细胞处于高渗溶液中会失水。
问:怎样使原来处于清水中的植物表皮再处于高渗溶液中?回顾装片染色的方法
答:在盖玻片的一侧滴加高渗溶液,另一侧用吸水纸吸引,重复2~3次。
接下来让我们再来动手做做实验,观察气孔是否关闭。
(萎蔫的菠菜叶气孔是关闭的,但不好撕取表皮)
实验结束,归纳总结:
通过实验观察和了解气孔的结构,气孔是叶表皮上一对保卫细胞之间的空隙,是叶片散失水分以及与外界进行气体交换的“门户”。认识气孔在植物维持生物圈水循环和碳--氧平衡中的作用。
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