农产品质量问题.pptVIP

  • 8
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 7页
  • 2017-09-07 发布于广东
  • 举报
农产品质量问题 曹娟娟 张笑颜 王蕾 贺苗苗 杜秉奇 吴伟 目录 现状 原因 对策 中国人固有一死, 或死于地沟油, 或死于石灰面粉, 或死于结石奶粉, 或死于毒疫苗, 或死于房危…… 中国口号:一天一杯牛奶,震惊一个民族!死并不可怕。可怕的是你根本不知道自己是怎么死的! 问题 (一)初级农产品源头污染仍然严重 1.农用化学物质污染 2.工业污染 (二)食品加工环节中假冒伪劣问题突出(三)食品流通环节经营秩序不规范 (四)食品卫生安全事故时有发生 (五)疫病、生物性污染 原因 首先,由于一些报道短时期内集中出现,容易产生放大效应,群众看了以后难免会焦虑担忧,感觉现在食品安全问题很多,从而产生“还有什么能吃的”的想法。 其次,从客观上来说,食品行业门槛低、分布散、规模小,企业主体责任落实不够,行业诚信道德体系建设滞后。 第三,食品安全违法犯罪成本不高,食品安全监管执法难度较大,这给很多食品生产经营单位留下了投机取巧的空子。 第四,1消费者食品安全知识不够,自我保护意识不强, 2受个人收入低等因素的制约, 对策 (一)加强宣传教育,提高全民素质 (二)完善与食品安全相关的法规和标准,提高食品安全领域的科技水平 (三)加大监督力度,坚决打击制假、售假等违法行为 (四)充分发挥行业协会的作用 (五)提高检测技术和能力,为保障食品安全提供技术支撑 (六)加强

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档