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农
户
与
社
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接
农
产
品
直
销
项
目
第1章 项目总论
1.1项目实施带头人
1.2 项目提出的背景
1.3项目发展概况
1.4投资的必要性
第2章 市场分析与建设规模
2.1 市场调查
2.2 市场分析
2.3 市场营销策略
第3章 社会效益分析
3.1 社会评价基本结论
3.2 农业产业化经营
第4章 投资估算与资金筹措
4.1 项目总投资估算
4.2 资金筹措
第6章 可行性研究结论与建议
第1章 项目总论
1.1项目实施带头人
大新庄镇新三村党支部副书记 王学斌
1.2 项目提出的背景
针对我国农业发展情况,日光温室和节能大棚已经相当普及,菜品的种类和产量也大幅度增加,但是,对于农民这一产业链的重要生产者却未能显著受益,这与种植结构的不合理和直销形势未得到推广是有直接的关系,而这种种原因所导致的结果是农民未得到实际收益,消费者无法购买到物美价廉的农产品。随着近几年我国蔬菜价格持续走高,消费者对蔬菜品种、价格的近一步要求,传统的农产品销售模式已经难以满足消费者的需求。通过大量的调研和走访,问题主要出在流通环节层层加价,从农户到收购商,收购商到批发市场,批发市场到小商贩,环环加价,往往到消费者手里时,菜价已经成倍数增长,而菜农并没有增加收益。
对于大新庄镇的实际情况,全镇现有温室面积三万余亩,通过合理调整种植结构,就能够形成完善的农产品供应链。农民直接与消费者对接,就能以更高的价钱销售农产品,从而提高农民的生产积极性。减少了流通环节的加价,降低了农产品价格,就能使消费者买到质优价廉的农产品。
1.3项目发展概况
该模式现已在上海、乌鲁木齐、郑州等地实施,取得良好的效果。这种新型模式是推动农产品销售的有效途径和措施,是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段。有利于实现农产品从农田到餐桌的全过程质量控制,对建立农产品现代流通体制、增加农民收入和促进城乡统筹协调发展具有重要的现实意义。农社对接,指的是由农户向社区的消费者直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入社区搭建平台。“农社对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现农民、消费者共赢。
即农产品与社区直接对接,居民需要什么,农民就生产什么,既可避免生产的盲目性,稳定农产品销售渠道和价格,同时,还可减少流通环节,降低流通成本,通过直销可以降低流通成本50%—80%,给消费者带来实惠,同时可以提高农民收入50%左右。
1.4投资的必要性
随着生活水平的提高,消费者对农产品的质量和价格要求越来越高,复杂的流通环节即不能保证农产品质量,又提高了农产品价格。另一方面,农民也希望自己的产品能够直接提供给消费者,以增加收入。在这种情况下,通过“直销”的形式,消费者在购买农产品时就可以和农民面对面的交流,彼此建立起相互信任,相互支持的关系。通过城乡进一步的合作,不断开发其他农产品领域,并且逐渐以最低的成本向有机耕种迈进。在满足了城乡各自需求的同时,也支持了农民向无公害,绿色,有机生产的转变。
积极探索推动农产品“农社对接”,减少流通环节、降低农产品流通成本,是解决当前菜价居高不下农民收入未显著增加问题的有效途径。通过减少流通环节还能够更好的对农产品质量进行监控,建立农产品追溯体制。
期间,消费者还可以不定期到产地以农家游的方式参观农产品的生产过程,做到明明白白消费。而农民有了稳定的销售渠道后,将更加注重产品的质量。
在政策方面,党中央、国务院高度重视蔬菜生产和市场供应工作,制定实施了“菜篮子”工程等政策措施,促进了蔬菜生产和流通快速发展。
第二章市场分析与建设规模
2.1 市场调查
针对农产品流通环节多、农民卖菜难和居民买菜贵并存等问题日益突出,各地探索开展了农社对接。上海社区服务菜点从5年前的8个已发展到现在的72个,受益居民从5年前的1万多人次增加到目前的50余万人次,供应的菜品从12种增加到目前的45种。广东、重庆、贵州等地开展农校对接,支持合作社直供高校社区、食堂。山东、河北、厦门、扬州等地在批发市场和条件成熟的大型超市建立农民专业合作社生鲜农产品直销专区(专柜),在省内各农贸市场应优先安排农民专业合作社自产自销摊位,支持合作社开展标准化生产,加强农产品快速检测、储藏加工、保险服务、物流配送能力建设。
2.2 市场分析
农民“丰产不丰收”是因为蔬菜生产的季节性较强,而菜农在蔬菜成熟后则集中蜂拥上市,造成蔬菜“供过于求”的假象,导致菜价严重下跌。结果是,农民忙活了一个季节,实际收入还可能出现下降。另外,在蔬菜从生产到消费的产业链条上,大部分的利润集中在流通、储备、批发、物流领域,所以从表面上看,城市菜价在大幅度上涨,但基本与菜农无关,菜农从中获益甚微。
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