09.07.12+高三生物《专题6课题1+植物芳香油的提取》.pptVIP

(二)植物芳香油的提取方法： 4、蒸馏法的原理： 5、提取柑橘芳香油的方法： 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳 香油携带出来，形成油水混合物， 冷却后，油水混合物又重新分出油 层和水层 (二)植物芳香油的提取方法： 4、蒸馏法的原理： 5、提取柑橘芳香油的方法： 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳 香油携带出来，形成油水混合物， 冷却后，油水混合物又重新分出油 层和水层 因为水中蒸馏会导致原料焦糊和 有效成分水解等问题 (二)植物芳香油的提取方法： 4、蒸馏法的原理： 5、提取柑橘芳香油的方法： 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳 香油携带出来，形成油水混合物， 冷却后，油水混合物又重新分出油 层和水层 通常用压榨法 因为水中蒸馏会导致原料焦糊和 有效成分水解等问题 (二)植物芳香油的提取方法： 6、萃取法： (二)植物芳香油的提取方法： 6、萃取法： 将粉碎、干燥的植物原料用有 机溶剂浸泡，是芳香油溶解在有机 溶剂中的方法。芳香油溶解于有机 溶剂后，只需蒸发出有机溶剂，就 可以获得纯净的植物芳香油了。 二、实验设计 (一)玫瑰精油的提取 二、实验设计 1、提取方法： (一)玫瑰精油的提取 二、实验设计 1、提取方法： (一)玫瑰精油的提取 水蒸气蒸馏法 二、实验设计 1、提取方法： (一)玫瑰精油的提取 2、实验原理： 水蒸气蒸馏法 二、实验设计 1、提取方法： (一)玫瑰精油的提取 2、实验原理： 水蒸气蒸馏法 利用水蒸气将挥发性较强的 芳香油携带出来 二、实验设计 1、提取方法： (一)玫瑰精油的提取 2、实验原理： 3、实验装置： 水蒸气蒸馏法 利用水蒸气将挥发性较强的 芳香油携带出来 二、实验设计 1、提取方法： (一)玫瑰精油的提取 2、实验原理： 3、实验装置： 水蒸气蒸馏法 水蒸气蒸馏装置 利用水蒸气将挥发性较强的 芳香油携带出来 实验设计玫瑰精油的提取装置： * * 专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取 天然香料的来源 主要来源于麝、灵猫、 海狸和抹香鲸等 天然香料的来源 动物 植物 主要来源于麝、灵猫、 海狸和抹香鲸等 天然香料的来源 麝亦称香獐，哺乳纲，是珍贵的野生动物。 麝香，为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌 物干燥而成，是一种高级香料。 品 名: 灵猫香 又称香猫香。一种动物性香料。灵猫 生殖腺囊的分泌物。名贵的定香剂。用于 配制高级化妆品香精等。 品 名: 海狸香 海狸生殖器附近一对梨状腺囊的分泌 物。用于配制高级化妆品、香精等。 龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里 或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。它 必须在海水中漂浮浸泡几十年才会获得高昂 的身份。身价最高的是白色的龙涎香；价值 最低的是褐色的，它在海水中只浸泡了十来 年。 一、 基础知识 课题1 植物芳香油的提取 1、来源 (一) 植物芳香油的来源 一、 基础知识 课题1 植物芳香油的提取 1、来源 (一) 植物芳香油的来源 2、植物芳香油的物理性质: 一、 基础知识 课题1 植物芳香油的提取 1、来源 (一) 植物芳香油的来源 2、植物芳香油的物理性质: 一、 基础知识 课题1 植物芳香油的提取 1、来源 (一) 植物芳香油的来源 2、植物芳香油的物理性质: 3、植物芳香油的化学本质: 一、 基础知识 课题1 植物芳香油的提取 1、来源 (一) 植物芳香油的来源 2、植物芳香油的物理性质: 3、植物芳香油的化学本质: 课题1 植物芳香油的提取 (二)植物芳香油的提取方法： 课题1 植物芳香油的提取 1、提取方法： (二)植物芳香油的提取方法： 课题1 植物芳香油的提取 1、提取方法： (二)植物芳香油的提取方法： 水蒸气蒸馏法 压榨 萃取 课题1 植物芳香油的提取 1、提取方法： (二)植物芳香油的提取方法： 2、选择方法的依据： 水蒸气蒸馏法 压榨 萃取 课题1 植物芳香油的提取 1、提取方法： (二)植物芳香油的提取方法： 2、选择方法的依据： 水蒸气蒸馏法 压榨 萃取 根据植物原料的特点来决定 课题1 植物芳香油的提取 1、提取方法： (二)植物芳香油的提取方法： 2、选择方法的依据： 3、常用方法： 水蒸气蒸馏法 压榨 萃取 根据植物原料的特点来决定 课题1 植物芳香油的提取 1、提取方法： (二)植物芳香油的提取方法： 2、选择方法的依据： 3、常用方法： 水蒸气蒸馏法 压榨 萃取 根据植物原料的特点来决定 水蒸气蒸馏法 ： 水中蒸馏法、水上蒸馏法、水气蒸馏法 (二)植物芳香油的提取方法： 4、蒸馏法的原理： (二)植物芳香油的提取方法： 4、蒸馏法的原理： 利用水蒸气将挥发性较强