表面活性剂对溶液表面张力影响的实验研究.docVIP

目 录 1 绪论 1 1.1选题依据及背景 1 1.2 泡沫研究的进展 4 1.3 泡沫的应用 6 1.3.1 泡沫在日化食品中的应用 6 1.3.2 泡沫灭火 6 1.3.3 泡沫在油田中的应用 7 1.3.4 泡沫分离 8 2 表面张力理论基础 12 2.1 表面张力的定义和产生机理 12 2.2 表面张力的性质 15 2.3表面张力的单位和方向 15 2.4临界胶束浓度 15 2.5表面张力的测定方法 17 3 实验数据记录及分析 28 3.1 表面张力的测定实验 28 3.２ 实验数据记录及分析 30 3.2.1 实验数据的记录 30 3.2.2 数据分析 39 4 论文总结与展望 42 4.1 论文总结 42 4.2 展望 43 1 绪论 1.1选题依据及背景 液态泡沫是大量气泡在微量表面活性剂溶液中密集堆积形成的、高度自组织得非平衡系统，平时我们用洗洁精刷洗盘子时，或从微小开口喷嘴向溶液中吹入气体，都能形成泡沫。泡沫表面杂乱无章，内部却具有规则的结构，同时它具有许多难以理解得奇特性质。几乎完全有气体组成，既可以像固体一样发生弹性形变，又能像液体一样流动，这都是泡沫物理学[1]研究的内容之一。 由纯净清澈的表而活性剂液体形成的泡沫从远处看呈亮白色，在近处细致观察，我们会发现紧密堆积的气泡以及内部规则结构[2]，如图1-1所小示泡沫的结构通常用湿和干来表示，在这里湿或