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化学演示实验在课堂教学中的作用 旌德二中 段书辉 [摘要］课堂演示实验是化学课堂教学中最常用的教学辅助手段，所以演示实验的好坏对课堂教学质量有至关重要的影响，为了提高化学演示实验的课堂教学效果，我们可以从明确实验目的和观察对象、变实证性实验为探究性实验、多让学生参与演示实验的完成、还可故意制造一些实验“事故”让学生分析讨论等方面入手，增强演示实验的趣味性，培养学生的实验能力和思维能力，提高学生的科学素养。 ［关键词］演示实验　课堂教学 化学是在大量实验基础上建立起的一门自然科学，以实验促教学是提高化学教学质量的关键。演示实验，是教师通过实际的实验演示，引起学生观察、思维，从而认识物质的性质及变化规律的一种教学方法。因此教师要充分发挥演示实验的作用，使学生认真、仔细、全面地观察实验现象，从中发现问题，把形象思维转化为抽象思维，形成准确的概念和理论。下面笔者就教学实践中有关提高演示实验的课堂教学效果谈谈自己的看法。 要有明确的实验目的和观察对象 化学课堂演示实验本身具有现象新颖、丰富多彩的特点。这就使得许多学生处于仅仅看热闹的地位，常呈现一种无序的兴奋状态,不能很好地将实验现象和课堂内容联系起来。因此在演示实验时首先要让学生明确演示实验的目的和重点观察对象，促使学生通过演示实验不断锻炼提高自我观察、自我思考、自我获得进步的知识与技能，并不断掌握科学的观念、方法及实验创新的原则、技巧等方面的能力，强化规范、注重过程和方法。例如：初中化学教学中多次利用了白磷燃烧的实验。实验的目的不同，观察的侧重点也不一样，如果试验目的是为了说明缓慢氧化，那么白磷慢慢燃烧起来就是观察重点；如果实验目的是为了说明质量守恒，那么反应前后物质质量总和是否相等（也就是反应前后天平是否平衡）的实验现象是观察的重点；如果试验目的是为了说明空气的组成，那么水面上升至约五分之一是观察的重点。这就要求学生既要观察到主要的现象，又要能迅速发现容易消失的现象，同时也要求教师在演示实验时，应该使学生事先明确实验的目的及观察的对象。 二、变实证性实验为探究性实验 中学化学教材中的演示实验大多为实证性实验,在教学过程中直接演示的话，学生只是被动地观察教师操作和实验现象，主动地参与、思考较少，这样不利于学生对化学实验现象的本质进行探索，不利于学生思维能力的培养和科学素养的形成。因此教师在教学设计中要多变实证性实验为探究性实验，让学生积极参与、主动探究。例如，课本上Na2O2与H2O反应的演示实验只用带火星的木条检验了氧气的生成，并没有检验NaOH的生成，也不能体现此反应的本质。为此，我进行了以下改进实验：向反应后的溶液中加入酚酞，从溶液颜色变化验证NaOH的生成，但结果是溶液变成红色后马上又褪色了，这是什么原因呢？学生的思维活跃起来，我提示说：“是不是Na2O2具有漂白性，使溶液褪色了？还是其它的原因？我们能不能做个实验验证一下呢？学生设计实验，我选择其中可行又较为简单的一组实验来研究：向试管中加入少量Na2O2粉末，再加入适量水，直到Na2O2固体完全反应为止，再滴入酚酞试液。现象：溶液变红色后依然褪色。 我们又分析：这个实验证明并非是Na2O2漂白作用使之褪色的，那么是什么原因呢？在此反应中还有可能生成什么物质？它具有漂白性。学生推测可能的反应原理，师生共同分析，得出较为合理的推测，然后设计实验验证。在此探究过程中教师适时给予恰当的提示。最后得出以下原理：Na2O2与H2O反应可能生成H2O2, H2O2分解放出O2，即： Na2O2+2H2O→H2O2+2NaOH① 2H2O2→2H2O+ O2↑?② 合并①和②即得：2Na2O2+2H2O →4NaOH+ O2↑③ 依据上述反应原理，该反应的中间产物是H2O2，H2O2具有漂白性，是不是H2O2使红色褪去呢？我们进行以下实验：取少量NaOH溶液于试管中，加入酚酞溶液变红，再加入少量30% H2O2水溶液，红色立即褪去。该实验说明H2O2的确能漂白碱性溶液中变红色的酚酞，也就是说与水反应生成的H2O2并未完全分解成H2O和O2，而是仍有一部分在溶液中，因而该溶液就有了漂白性。（在此实验中，溶液红色褪去的原因是H2O2氧化酚酞而不是H2O2与NaOH发生中和反应的实验验证就不必再提，以免冲淡主题，人为地增加课程难度）为了证实这个结论，我又做了下面的实验：取少量Na2O2加入到试管中，加水到Na2O2反应完全，并且无气泡产生为止，再向该试管中加入少量MnO2，发现仍有大量气泡产生，经检验是氧气，振荡，充分反应后，冷却，再向试管中加入酚酞，溶液变红并且不褪色。 经上述实验证明Na2O2与H2O反应后，加入酚酞先变红色后褪色的根本原因是溶