第3章旅游的实现条件.pptVIP

第3章 旅游的实现条件 学习目的 掌握旅游的基本概念 了解旅游的本质属性及其特征 熟悉旅游研究的关联性学科 掌握旅游的内部性条件 掌握旅游的外部性条件 关键术语 旅游 旅游活动 旅游特征 旅游关联性 第一节 旅游的基本概念 一、什么是旅游 1、英国 --“大游学” 2、欧洲人和北美人使旅游的概念具有了广度 3、瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫定义是：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。 4、旅游业教育先驱者的美国学者罗伯特·麦金托什教授要给旅游下定义或全面描述它的范畴，须考虑那些与旅游相关的各个群体的因素，它们是： 第一节 旅游的基本概念 旅游者 为旅游者提供旅游商品和服务的企业 东道国地区政府 东道国地区 5、伯卡特和梅德利克分别给旅游以概念性和技术性定义的提法 第一节 旅游的基本概念 第一节 旅游的基本概念 6、世界旅游组织（WTO）在加拿大的渥太华召开了国际旅行与旅游统计大会，指出：旅游是指人们为了消遣、商业和其他目的离开通常环境去往他处并在那里逗留连续时间不超过一年，主要目的不是为了在所访问的地区从事获取经济利益的活动。 第一节 旅游的基本概念 二、旅游的本质属性 旅游作为一种复杂的社会现象，本质上具有特殊的属性。旅游的特殊属性表现在三个不同的层次上：第一个层次是以审美和愉悦为内核的文化性，第二个层次是以消遣余暇时间为标志的社会性，第三个层次是以旅游产品和服务的供需关系为枢纽的经济性。这三个层次所诠释的旅游本质可以用图3-1来说明 第一节 旅游的基本概念 第一节 旅游的基本概念 1、旅游的文化属性 旅游的需求是在满足了人类最基本的生存和安全需求以后，而 产生的一种享受和发展的需求，这种需求既有精神的，也有物质的，但更多的是表现为人们对增长见识、陶冶情操、充分地获得个性的满足的需求。因此。旅游需求是一定文化背景下的产物，是文化驱使的结果 。 第一节 旅游的基本概念 2、旅游的社会属性 旅游不再简单地化为阶级的象征，而是通过消费和参与某些娱乐活动，归属于某一社会类别，如购买大功率的越野车，在旅游度假区拥有一幢别墅，参加野地健行俱乐部等等，所有这些因素，是属于一种社会类别的象征。 第一节 旅游的基本概念 3、旅游的休闲属性 旅游的目的表现为通过各种娱乐和消遣性活动达到生理和心理的审美和愉悦体验 ，在旅游的整个过程中，都表现为自然的、随兴的、轻松、娱乐的特点，表现出与一切休闲行为相一致的品性。 第一节 旅游的基本概念 4、旅游的消费属性 所有旅游者的消费总额，这些消费不仅贯穿于旅游者的食、宿、行、娱、购的整个过程，同时，还包含在娱乐、游览过程中所享受到的具有无形效用的精神价值之中。 第一节 旅游的基本概念 三、旅游的特征 1、异地性 2、暂时性 3、流动性 第二节 旅游的系统理论 一、旅游研究的学科关联性 加拿大学者斯蒂芬·史密斯在《旅游分析手册》一书中，从六个方面阐述了旅游的定位问题，为旅游学研究提供了一个基本路径。 1、旅游作为一种人类经历 2、旅游作为一种社会行为 3、旅游作为一种地理现象 4、旅游作为一种财富 5、旅游作为一种商业活动 6、旅游作为一种行业 第二节 旅游的系统理论 斯蒂芬·史密斯的上述观点反映了大多数学者的认识倾向，即旅游学是一门复合型学科，具有多学科性和跨学科性特点，不仅涉及到社会学、人类学、心理学、地理学、经济学等学科知识，也涉及到政治学、工商管理学、农业研究、城市和地区规划等学科领域，可谓范围广大、包罗万象。 第二节 旅游的系统理论 第二节 旅游的系统理论 旅游学的跨学科性也体现在高等学校对旅游课程的设置上。20世纪80年代以前，旅游只是工艺专科学校开设的职业技能课程，随着旅游的不断发展和成熟，旅游研究也作为一个学科领域日益受到重视，目前国内外有相当一部分综合性大学都设立专门的旅游系或旅游学院，在我国，旅游学科也已形成了从职业资格培训到博士培训多个层次的培养教育系统（见图3-3所示）。 第二节 旅游的系统理论 景观设计 建筑学 遗产与环境管理 环境研究 新的风险开发 企业家 旅游地理 地理学 政策问题 政治学 东道主与游客的关系 人类学 旅游动机 心理学 旅游经济学 经济学 旅游学会 社会学 第二节 旅游的系统理论 二、旅游研究的途径 机构方法 产品方法 历史方法 管理方法 经济方法 社会学方法 地理方法 系统方法 跨学科方法 第三节 旅游的内部性条件 旅游的内部性条件是指对旅游的存在、发展和变化起决定作用的各种内部要素，这些内部要素