食品搅拌机结构设计【CAD图纸全套】【2014年最新毕业资料】.doc

编号： 毕业设计(论文)说明书 题 目： 食品搅拌机结构设计 院 （系）： 应用科技学院摘 要 本次设计的是食品搅拌机，这种搅拌机是我们生活中使用的搅拌机的其中一种，搅拌机在生活中的应用相当的广泛，搅拌奶油，蛋糕液，馅料、打蛋及和制面团酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料，揉和面团之用，是生产优质糕点的理想设备Abstract The design of the food mixer, this mixer is a mixer used in our lives in one of mixer applications in life quite extensive, stirring fruit, cream, come to the taste of refreshing, you can stir the cake liquid filling, beat eggs and and made the dough, especially in restaurants, hotels, housing and food manufacturers such as bread for stirring foodstuffs, dough kneading and use, is ideal for production of high quality bakery equipment, make our lives more convenient. Mixing is very uniform, high productivity, good quality and low cost. Compact structure, the structure of its main components are: stirrer, stirring drive. It is driven by the motor pulley, with the coupling connection, after a gear after the mixing through the four-bar linkage. The design of the main design elements are food mixer rack design, transmission design, mixing action design, motor selection, the four-bar linkage design, frame shapes and sizes determine the structure of each component selection, verification, complete the assembly map and part drawing. Keywords:food mixer；coupling； four-bar linkage design；transmission design； 引言 1 1 食品搅拌机的工作原理和原理图 3 2 食品搅拌机的用途 3 3 食品搅拌机的设计要求和原始数据 4 4 设计方案的分析 4 5 连杆机构的设计 4 5.1 曲柄存在的条件 5 5.2 运动轨迹的计算 6 6 电动机选择 7 6.1 电动机选用的基本原则 7 7 带传动的设计 9 7.1 带传动组成、类型 9 7.1.1传动带的组成及工作原理 9 7.1.2 V带的类型 9 7.2 带传动的设计计算和参数选择 10 7.2.1确定计算功率Pc 10 7.2.2确定V带的型号 11 7.2.3确定带轮直径 11 7.2.4确定带长及中心距a0 12 7.2.5验算包角 13 7.2.6确定V带的根数z 14 7.2.7确定初拉力F0 15 7.2.8计算带轮轴所受的压力Q 15 7.3 V带的截面尺寸 15 7.4 带轮的设计 16 8 减速器的选用 18 9 轴系零、部件的设计 19 9.1 轴的设计 19 9.2 轴的校核 21 9.3 轴承的选用 23 9.3.1轴承的型号 23 9.3.2滚动轴承的配合形式 23 9.3.3滚动轴承的轴向定位 23 9.4 联轴器的选用 23 9.4.1选用的联轴器型号 23 9.4.2联轴器的配合形式 24 10 搅拌容器的设计 24 11 机架的设计 24 11.1 底架的设计 24 11.1.1 底架的材料选择 24 11.1.2 底架的大体尺寸 25 11.2 支架的设计 25 11.3 减速器底架的设计 25 12 零件的加工工艺规程 26 12.1 工艺路线 26 结论 2