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M a n a g e m e n t ［营销管理］ 我国乳制品市场 需求分析及其营销策略 ■ 赵泽民 黑龙江龙丹乳业科技股份有限公司 ■ 赵秋莲 国家乳制品质量监督检验中心 乳制品是人们日常生活中一种重要 新的特点和变化趋势。乳品企业必须认 近年来我国城市居民中食用乳制品的 的营养食品，增加乳制品的消费量对提 真研究乳制品市场需求的变化，把握住 消费者人数逐年增加，目前城市居民 高全民族的健康水平，增强居民的体质 乳制品市场需求的发展趋势，制定正确 食用乳制品的普及率已达95％以上。 具有重要意义。近年来，随着我国经济 的营销策略，更好地满足消费者对乳制 这说明随着城市居民收入的增加和对 的快速发展，收入的逐步增加，人民生 品的需求。 乳制品消费观念的转变，越来越多的 活水平的不断提高，人们消费乳制品的 人已开始将乳制品作为日常生活中一 意识日益增强，加之国家非常重视增加