DB33T 526-2012 秀珍菇生产技术规程.pdfVIP

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2017-09-04 发布于湖北
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ICS 65.020 B 66 DB33 浙江省地方标准 DB 33/T 526—2012 代替 DB33/T 526.1-2004、DB33/ 526.2-2004 秀珍菇栽培技术规范秀珍菇生产技术规程 Regulations for phoenix mushroom production technology 2012 - 04 - 10 发布 2012 - 05 - 10 实施浙江省质量技术监督局发布 DB33/T 526—2012 前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替了DB33/T 526.1-2004 《无公害秀珍菇第1部分：生产技术规程》和DB33/ 526.2-2004 《无公害秀珍菇第2部分：质量安全要求》，与DB33/T 526-2004相比主要技术变化如下： ——严格了菌种使用要求； ——细化了高温季节出菇管理技术； ——增加了鲜菇分级感官指标。本标准由浙江省农业厅提出。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：常山县农业局、常山县天乐食用菌研究所。本标准主要起草人：黄良水、江美芳、徐立胜、洪金良、苏辉芳。本标准代替了DB33/T 526.1-2004和DB33/ 526.2-2004，DB33/T 526.1-2004和DB33/ 526.2-2004 均为首次发布。 I DB33/T 526—2012 秀珍菇生产技术规程 1 范围本标准规定了秀珍菇菌种、场地、栽培、采收与分级、病虫害防治和生产档案。本标准适用于秀珍菇的室内（大棚）袋栽。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7096 食用菌卫生标准 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 GB 19172 平菇菌种 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 NY 5099 无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求 NY 5095 无公害食品食用菌 3 菌种 3.1 品种选用种性明确，并经过两个以上生产周期试验，适合于当地气候条件的品种。 3.2 菌种生产扩繁用种源应来自具有相应资质的菌种场。菌种生产过程应符合NY/T 528 的规定。配方见附录A 。 3.3 质量要求菌丝生长速度在适温（25℃±2℃）条件下，母种为8 d～10 d长满斜面，原种和栽培种30 d～35 d 长满全瓶（袋）。其余部分应符合GB 19172规定。 4 场地场地环境应符合NY 5010的要求，生产用水应符合GB 5749的要求。 5 栽培 5.1 栽培季节