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Sheet3
Sheet4
第十二道
第十一道
第十道
第九道
第八道
第七道
第六道
第五道
第四道
第三道
第二道
第一道
紅燒肉
洋蔥炒牛肉
芒果雞柳
蕃茄肉丁
??山藥丸子
自製奶油
三杯酢
台南肉燥醬
?????? 越式焦糖汁
?????? 和風烤醬
?????? 芒果香蒜醬
?????? 中秋烤肉醬
?????? 泰國醬
蜂蜜檸檬沙司-肉類沾醬
?????? 辣椒沙茶醬
?????? 生蠔酢
?????? 漢堡醬
辣茄醬
?????? 墨西哥辣醬
咖哩優格醬
?????? 沙茶蜜汁醬
日式照燒醬
?????? 塔塔沙司-海鮮沾醬
?????? BBQ烤肉醬
?????? 蒜味烤肉醬
?????? 竹笙素火腿湯
菱角湯
蘋果湯
?????? 草菇豆腐
?????? 彩圓繽紛 (甜湯)
?????? 豆香素雞腿 (素)
?????? 蓮藕養生湯 (素)
?????? 蘆薈羅漢齋 (素)
?????? 鮮瓜燉四喜 (素)
?????? 雪菜素腿炒蓮子 (素)
枸杞花椰菜濃湯
?????? 養生湯
低卡冰淇淋
?????? 香菇麵筋
?????? 糖醋藕排 (素)
八仙豆腐 (素)
?????? 蘆筍涼瓜捲 (素)
?????? 素燉佛跳牆
?????? 宮保小素 (素)
?????? 素燉鰻魚
酸辣湯
肉燥乾麵
??金瓜米粉
????什錦蔬菜麵
???炸豬排
豆瓣鱈魚
蒜末涼拌茄子
髮菜魚丸
什錦炒麵
蚵仔煎
寶洞明珠
檸汁煎軟雞
蠔油洋蔥雞翼
蠔汁三蔬
雞絲扒雪耳
雞粒豆腐
酸甜素排骨
鳳凰百花卷
蜜汁子薑雞
腐皮包
煎釀豆腐泡
煎蛋角
煎蒸釀豆腐
酥炸鵪鶉蛋
酥炸蝦棗
酥炸金花
琵琶豆腐
椒鹽脆皮豆腐
荔芋燜雞翼
粟子排骨煲
宮保雞丁
香檸斑塊
香橙牛肝
香辣什果雞柳
砂鍋獅子頭
炸雀巢蛋
炸素多士
洋蔥炒豬肝
金銀雙菇
金華百花蛋
金盆藏寶
炒粒粒
奇異果蝦球
咕嚕肉
京都排骨
杏香魚塊
百花紫菜卷
回鍋肉
四寶鳳凰卷
中式牛柳
叉燒冷麵
上海粗炒麵
醬料類
12道健康年節菜
食譜2
食譜1
食譜(素)
食譜(葷)
食物熱量表
小小的叮嚀!!
chicken
dimsum
fruit
ham
han2
meat
other
rice
三杯透抽
叉燒豆腐
小米助眠粥
小麥甘草紅棗湯
小麥草原汁
小黃瓜拌雞條
山藥綠豆羹
川耳燴豆花
川貝蒸梨
五穀類
化痰黑豆湯
止咳蓮藕粥
水果酸奶
牛肉大餅捲
牛肉麵
台灣口味烏龍麵
四菇鮮湯
奶類
玉米蝦仁
玉米濃湯
甘麥大棗湯
白灼魚片
白煮蛋
全麥養生乾麵
冰奶茶
冰咖啡
冰糖雞腿
地瓜燕麥粥
好吃類
好喝的飲料
肉丸子
肉燥
肉類
冷豆腐
豆皮蔥薑蒜熱湯
豆芽炒蛋
乳酪海綿蛋糕
乳酪蛋糕
其他
味增魚湯
咖哩牛肉
油爆蝦
炒米粉
炒素菜
炒飯
炒蝦子
肯德雞
芥末魷魚
枸杞冬瓜雞
洋蔥五色炒
洋蔥牛仔骨
炸素捲
炸豬排
紅豆銀耳地瓜粥
紅燒肋排
苦茶油麵線
海帶金針湯
海帶薑湯
烤白菜
烤香魚
烤起司muffin
烤馬鈴薯
烤鮭魚
粉蒸排骨
脆皮豆腐
馬鈴薯生汁
高昇排骨
高麗菜捲
健康類
清熱雜糧粥
豉椒蛤蜊
麥當勞
滋補蓮藕粥
滋補雜糧粥
紫菜豆腐羹
紫蘇菊花茶
菜豆粥
菜脯雞
蛤蜊絲瓜
黃豆糙米菜飯
楊小妹菜單
義大利麵
壽司
榨醬麵
漢堡王
滷白菜
綠豆糙米地瓜粥
蒜耳蒸蝦
蒸蛋
潤喉蛋白沫
蓮藕湯
蔬果類
蔬菜
磨菇炒豆腐
糖醋排骨
蕃茄海底雞
鮭魚涼粉
點心
薏仁紅豆山藥羹
檸檬紅茶
醬瓜蒸雞
鎮咳橘茶飲
雜糧粥
鯽魚豐胸湯
麵筋燒白菜
鹽水蝦
5. 把薑末略炒之後放入高湯。
6. 加入糖和胡椒調味。
7. 放入素火腿丁調味。
8. 勾芡之後再略為翻炒即可。
?????? 鮮瓜燉四喜 (素)
哈密瓜1粒、白木耳適量、香菇6朵、素火腿50克、白果2大匙、鹽1/2茶匙、香菇精1/2茶匙、西生菜。
1.將哈密瓜的頭尾削平,再用三角形的刀具,將哈密瓜由中對剖,並挖去果肉。
2.白木耳泡軟,切除蒂頭香菇也泡軟去蒂,再將香菇及素火腿切成小丁。
3.煮一鍋水,將香菇、白果、素火腿、白木耳都放入鍋中煮,再加進1/2茶匙鹽以及1/4茶匙香菇精調味。
4.等煮滾了之後,將湯料舀進哈密瓜盅裡,再蓋保鮮膜,放進蒸箱中蒸約5分鐘。
5.蒸好之後排盤,即可。
?????? 蘆薈羅漢齋 (素)
蘆薈羅漢齋 (素)
小黃瓜2條、紅及白蘿蔔各半斤、薑1小塊、新鮮蘆薈6兩、素火腿一塊、玉米筍3支、綠花菜10朵,白果、草菇、香菇若干。
鹽適量、糖1小匙、胡椒粉1小匙、香油1茶匙、太白粉1大匙、沙拉油2大匙。
1.蘆薈有刺的部份切除,留下透明果肉,泡入冷水中。
2.紅白蘿蔔、挖成球狀,下水川燙。
3.香菇、草菇、素火腿玉米筍切丁。小黃瓜挖成球狀。
4.蘆薈切丁泡冷水,切好的素材草菇、香菇、白果、玉米筍下
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