N-氨甲酰谷氨酸对哺乳仔猪生长性能及相关理化指标的影响.pdfVIP

摘要 本试验旨在研究灌服N．氨甲酰谷氨酸对7～21日龄阶段哺乳仔猪的影响。试验 交哺乳仔猪。每窝挑选健康哺乳仔猪5头，随机分在5个组中，每组6头，共30 头。每组每头哺乳仔猪每天每千克体重灌服不同水平的N．氨甲酰谷氨酸 (N．carbamoylglutamate，NCG)：对照组(0mg)；试验I组(100mg)；试验II组 (150 nag)；试验Ⅲ组(200rag)；试验Ⅳ组(250mg)。预试期3d，试验从7日龄 正式开始，至21日龄结束，试验期14d。试验期间每天分两次灌喂。试验结束后， 每组选取2头仔猪，采血，屠宰。试验结果表明： 增重分别提高14．98％币1121．090／,。 (2)脏器指标：灌服NCG处理组中，哺乳仔猪的心脏、肝脏、肾脏、胃及小 肺的影响不显著(PO．05)，但随着NCG添加量的增加，脾脏的相对重量也随之升 高。 (3)血液生化指标：哺乳仔猪灌服NCG对血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶和 NCG显著降低了血清中葡 尿素氮没有显著的影响(P0．05)。灌服150和200mg／kg NCG提高了血清 中总蛋白16．09％(P0．05)；哺乳仔猪每天灌服100和150mg／kg 差异不显著(P0．05)。 (4)血液激素水平：哺乳仔猪灌服NCG，显著提高血清中胰岛素的含量 49．21％。 NCG时，免疫球蛋白的含量最高，分别提高了29．13％、 灌服量达到每天150mg／kg (6)血清氨基酸：灌服NCG显著提高了精氨酸含量，其中150mg／kg组效果 最为显著，提高了43．84％(P0．05)；血清瓜氨酸含量在灌服1NCG时显 50mg／kg 著提高了45．23％(P0．05)，N．氨甲酰谷氨酸对血清中鸟氨酸、赖氨酸和组氨酸无 显著性影响(P0．05)。 (7)肠道形态：与对照组相比，哺乳仔猪灌服NCG显著提高了十二指肠绒毛 分别提高了29．37％和51．57％；灌服150、200和250 mg／kgNCG显著降低了隐窝深 NCG显著提高 度14．63％，9．29％和8．61％(P0．05)。哺乳仔猪每天灌服150mg／kg 组显著降低空肠隐窝深度12．91％和15．38％(PO．05)，提高了绒毛高度／隐窝深度 30．34％和41．3％(P0．05)。NCG补充量为1 50mg／kg时，回肠绒毛高度和绒毛高度 ／隐窝深度显著提高了26．1％和62．45％(P0．05)，其余几组虽有升高但与对照组不 度(PO．05)。 (8)小肠氨甲酰磷酸合酶I酶活：NCG提高小肠中氨甲酰磷酸合酶．I活性。 与对照组相比，哺乳仔猪灌服100、1 NCG显著提高了十二指肠氨 50和200mg／kg 甲酰磷酸合酶．I的活性3 (PO．05)。 (9)小肠氨甲酰磷酸合酶I基因表达：与对照组相比，150mg／kg组十二指肠 高空肠和回肠中氨甲酰磷酸合酶．I表达量(Po．05)，其中空肠分别为59．37％和 21．87％，回肠分别为23．33％和36．67％。试验测定氨甲酰磷酸合酶．I在肾脏中表达， 研究发现，肾脏组织并无PCR产物，肾脏中无氨甲酰磷酸合酶．I的表达。 上述结果表明，通过补充一定量的NCG能够促进哺乳仔猪生长，改善哺乳仔 猪胃肠道功能，增强了免疫力，建议7～21日龄哺乳仔猪NCG适宜添加量为 100--150mg／kg／d。 关键词：哺乳仔猪；N．氨甲酰谷氨酸；生长性能；理化指标；基因表达 Effectsof on andtherelated N-carba