化工单元操作全本电子教案.doc

一、化工过程与单元操作 ??? 化学工业是将自然界的各种物质，经过化学和物理方法处理，制造成生产资料和生活资料的工业。一种产品的生产过程中，从原料到成品，往往需要几个或几十个加工过程。其中除了化学反应过程外，还有大量的物理加工过程。 ??? 化学工业产品种类繁多。各种产品的生产过程中，使用着各种各样的物理加工过程。根据它们的操作原理，可以归纳为应用较广的数个基本操作过程，如流体输送、搅拌、沉降、过滤、热交换、蒸发、结晶、吸收、蒸馏、萃取、吸附以及干燥等。例如，乙醇、乙烯及石油等生产过程中，都采用蒸馏操作分离液体混合物，所以蒸馏为一基本操作过程。又如合成氨、硝酸及硫酸等生产过程中，都采用吸收操作分离气体混合物，所以吸收也是一个基本操作过程。又如尿素、聚氯乙烯及染料等生产过程中，都采用干燥操作以除去固体中的水分，所以干燥也是一个基本操作过程。这些基本操作过程称为单元操作（unit operation）。任何一种化工产品的生产过程，都是由若干单元操作及化学反应过程组合而成的。每个单元操作，都是在一定的设备中进行的。例如，吸收操作是在吸收塔内进行的；干燥操作是在干燥器内进行的。单元操作不仅在化工生产中占有重要地位，而且在石油、轻工、制药及原子能等工业中也广泛应用。 二、《化工原理》课程的内容、性质及任务 ??? ???? 为学习化工单元操作而编写的教材，在我国习惯上称之为《化工原理》（Principles of Chemical Engineering）。单元操作按其理论基础可分为下列三类： （1）流体流动过程（fluid flow process）包括流体输送沉降过滤蒸馏干燥 单 位 名 称 单 位 符 号 长 度 米 m 质 量 千 克 kg 时 间 秒 s 电 流 安 培 A 热力学温度 开尔文 K 物质的量 摩 尔 mol 发光强度 坎德拉 cd 表2 国际单位制的辅助单位 量 的 名 称 单 位 名 称 单 位 符 号 平面角 弧度 rad 立体角 球面角 sr 表3 国际单位制中具有专门名称的导出单位（只列出本书常用的单位） 量 的 名 称 单 位 名 称 单 位 符 号 其它表示式示例 频率 赫兹 Hz s－1 力；重力 牛顿 N ㎏·m/s2 压力（压强），应力 帕斯卡 Pa N/m2 能量，功，热 焦耳 J N·m 功率 瓦特 W J/s 摄氏温度 摄氏度 ℃ * 表3 国际单位制中具有专门名称的导出单位（只列出本书常用的单位） 量 的 名 称 单 位 名 称 单 位 符 号 其它表示式示例 频率 赫兹 Hz s－1 力；重力 牛顿 N ㎏·m/s2 压力（压强），应力 帕斯卡 Pa N/m2 能量，功，热 焦耳 J N·m 功率 瓦特 W J/s 摄氏温度 摄氏度 ℃ * ??? 我国已开始实行法定计量单位。法定计量单位是以国际单位制的单位为基础，根据我国的情况，适当增加了一些其他单位构成的。国家选定的非国际单位制单位，列于表5中。本书采用法定计量单位，但因目前常用的物理、化学数据和工程用数、表、列线图仍有许多是用物理制（CGS制）单位和工程单位，尚未换算过来，故本书兼用这些单位制中的个别单位（如例题、习题中），望注意这些单位，并要掌握单位的换算方法。CGS与工程单位制中的基本单位如表6所示。工程单位制中以“力”为基本量，用符号kgf表示。 表5 国家选定的非国际单位制单位（只列出本书常用的单位） 量的名称 单位名称 单位符号 换算关系和说明 时间 分 min 1min=60s 小时 h 1h=60min=3600s 天（日） d 1d=24h=86400s 平面角 秒 () 1=(π/648000)rad 分 () 1=60(π/108000)rad 度 (°) 1°=60(π/180)rad 旋转角度 转每分 r/min 1r/min=(1/60)s-1 质量 吨 t 1t=103kg 原子质量单位 u 1u≈1.6605655×10-27kg 体积 升 L,(l) 1L=1dm3=10-3m3 表6 CGS制与工程制的基本单位 　 CGS制 工程制 量的名称 长度 质量 时间 温度 长度 力 时间 温度 单位符号 cm g s ℃ m kgf s ℃ 三、单位与单位换算 ??? 1.单位制 ??? 由于科学技术的迅速发展和国际学术交流的日益频繁，以及理科与工科的关系进一步密切，国际计量会议制定了一种国际上统一的国际单位制，其国际代号为SI（法文Syst｀eme International d′Unites的缩写）。国际单位制中的单位是由基本单位、辅助单位和具有专门名称的导出单位构成的，分别列于表1、