黄芩、黄芩茶及其水溶液中矿质元素含量分析 Analysis of the Content of Mineral Elements in Scutellaria Baicalensis,Skullcap Tea and Its Solution.pdfVIP

第31卷，第ll期 光谱学与光谱分．析 v01．31，No．j1，p哩l!z．3114 and November，2011 -2 o1 spectralAnalysis 1年11月 spcctmscopy 黄芩、黄芩茶及其水溶液中矿质元素含量分析 朱艳霞，骆 翔，赵东平，翟志席，郭玉海。 中国农业大农学与生物技术学院中药材研究中心，北京lool93 摘要采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了1年～3年牛黄芩根、摹、叶、茶、茶水巾几种矿质 元素的含量，结果表明，黄芩根、茎、叶中富含K，Ca，Mg，P，Al，Fe等矿质元素，黄芩叶中zn，Mn，cu， Ca等矿质元素的含量有随栽培年限的增加而升高的趋势；黄芩嫩叶茶中主要含K，Ca，Mg等元素，其中 Fe，zn，Mg等营养元素易于溶出，溶出率分别达61．8％，55．4％，61．4％。本研究为合理利用黄芩地上部 资源提供r科学依据。 关键词黄芩；黄芩茶；矿质兀素；ICP-AEs；生长年限 中图分类号：()433．4文献标识码：A DOI：lo．3964／j．issll．1000—0593(2011)11—3112一03 2010年11月统一采挖。将全株按根、茎、叶分离，其中根除 引 言 去外粗皮，样品经自来水洗涤干净，晾干后放入50℃烘箱中 保持2h，干燥后取出，用研钵研磨粉碎后过100目筛，待 用。 黄芩为唇形科植物黄芩(Sc“据z缸，^缸缸imz删s妇Georgi) 的干燥根，足我}日的常用大宗药材，具有清热燥湿，泻火解 黄芩茶：将刚采摘的黄芩嫩叶经过蒸汽杀青，揉捻，烘 毒，止血，安胎等功效[1]。黄芩摹叶中化学成分以黄酮类化 干，提香等过程制成黄芩茶，黄芩茶也粉碎成100目细粉， 合物为主，包括野黄芩苷、黄芩许等L2]，这与传统用药部位 待用。 黄芩根内的主要药效成分基本相似，近年来，黄芩茎叶产品 1．2黄芩茶、根、茎、叶冲泡方法 1 得到r广泛的开发，利用黄芩茎叶制成黄芩茶，具有清热的 茶水的冲泡方法，称取lg样品粉末(精确至o．ooog) 作用‘…。前人已比较r人T栽培黄芩小同部位矿质元素分 于loorIlL一角瓶内，加50mL沸去离子水浸泡，80℃保温 30 布Ⅲ，但关于黄芩茶原料的采收年限、采收部位对黄芩茶产 Inin，过滤。重复三次，合并滤液，减压浓缩至近干，浸膏 晶的质量的影响未见报道，本研究在前人的基础上利用电感 待用。 1．3样品消煮方法 耦合等离子体原子发射光谱法(ICP．AEs)比较黄芩茶和不同 1 栽培年限黄芩根、茎、叶中九种矿质元素的含量，并分析了 称取粉碎后的样品1g(精确至o．ooog)置于消煮管 茶水和黄芩茎叶的水提物中九种矿质营养兀素的溶出率，这 中，加入硝酸、高氯酸混合酸(4：1)15mL；浸膏样品用15 些结果将为合理开发黄芩攀叶提供科学依据，并为黄芩茶产 ⅡlL混合酸转移至消煮管内。消煮至溶液接近无色