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《9.2 人体的消化与吸收》学案
【学习目标】
1、理解消化系统的组成。
2、主要消化腺的作用。
3、蛋白质、糖类、脂肪的消化过程。
4、概述食物在消化道内的消化和吸收过程。
5、说出小肠适于消化吸收的特点。
导入：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！经常有人两餐并作一餐吃，并且暴饮暴食，结果导致肚子疼，为什么暴饮暴食导致肚子疼？我们吃进去的食物究竟在人体的哪些地方发生了哪些变化呢？大家一起来了解人体的消化与吸收。
【学法指导】
【预习步骤及要求】
自学教材P26—P27，探究：
消化系统的组成、功能、识图P27了解消化系统各器官的大至位置及形状。牙齿的结构及龋齿形成的原因。独立完成预习展示点评1、2、3题.
2. 自学教材P28—29，探究：
主要消化腺的作用、、蛋白质、糖类、脂肪的消化过程
探究馒头在口腔中的变化。完成6题。
3、自学教材P29三大营养物质的消化过程。完成预习展示第6题。
4．自学教材P30—31探究：（1）胃、小肠、大肠分别能吸收哪些营养物质？（2）人体消化吸收和的主要器官是小肠，小肠有哪些适宜消化吸收的特点？ 完成第10、11题。
【课堂流程】
【预习展示点评】
1.消化系统的功能是 。
消化道：口腔、 、 、 、 、 、 等。
2．消化系统
消化腺：唾液腺、 、 、 、 。
3．牙齿是人体最坚硬的部分。成人的牙齿有 、 、 、 、四种，每颗牙齿分为 、 、 三部分，牙齿的成分：最外层是牙釉质，中层是牙本质，牙本质里面是牙髓。如果我们平时不注意卫生，就会患龋齿。龋齿形成的原因是 。
4．食物中的蛋白质、脂肪、淀粉等大分子物质不能被人体直接吸收，必须经过消化转化成 、 、 、 等小分子物质才能被人体吸收。
5．食物的消化与消化液中的消化酶有着密切的关系。酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为 。在一定的条件（如适宜的温度、pH）下，可以将复杂的人体不能吸收的大分子物质分解为简单的人体可吸收的小分子物质。人体消化酶最适宜的温度是 。人体发热时食欲不好是原因是 。
物理性消化：食物在消化道内被 的过程。
化学性消化：食物在 的作用下逐步分解的过程。
6.小组合作探究馒头在口腔中的变化。
①、提出问题：
②、作出假设：
③、材料用具；
④、方法步骤：
⑤、现象及结论：
⑥、讨论分析：（1）为什么要设计对比实验？
（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？
7．完成流程图
（1）各段消化道内食物消化情况：
口腔内初步消化（ ） （ ）内初步消化蛋白质 小肠内进一步消化（ 、 、 、 等）。
大分子物质消化过程：
淀粉 口腔唾液
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