2014高考化学一轮复习第2章 第1讲.ppt

第一讲 物质的分类和性质 1．理解物理变化和化学变化的区别与联系。 2．理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 3．理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 4．了解胶体是一种常见的分散系。 1．不同标准下的物质分类及相关概念辨析。 2．胶体与其他分散系的区别，胶体性质及其应用。 一、元素与物质 1．元素的概念：具有相同 (即原子数)的同一类原子的总称。 2．元素的存在形态 3．元素与物质的关系 (1)物质都是由元素组成的，每一种元素都能自身组成物质，即 ； (2)绝大多数元素都能与其他种类的元素组成物质，即 。 由同种元素形成的物质一定是纯净物吗？ 由同种元素形成的物质一定是纯净物吗？ 提示　不一定，如金刚石和石墨形成的物质，虽然是同种元素形成的，但属于混合物。 二、物质的分类 1．分类的概述 (1)分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。 (2)分类应依据事先设定的“_______”进行，“_____”不同，分类方法也不相同。 2．分类法 常用的两种是 法和 法。 由于物质分类可以有不同的标准，也就是说对某一物质而言就可以在不同的分类标准下“扮演不同的角色”。 下列几种盐：Na2SO4、Na2CO3、NaCl、K2SO4、K2CO3、KCl，应该怎样进行分类？ 提示　按阳离子分为两类：钠盐和钾盐。 按阴离子分为三类：硫酸盐、碳酸盐、氯化物。 按酸根是否含氧可分为两类：无氧酸盐、含氧酸盐。 三、物质的性质和变化 化学变化与物理变化的联系：化学变化中 有物理变化，而物理变化中 有化学变化。 有化学键的断裂或形成的变化一定是化 学变化吗？ 提示　不一定。化学变化中一定存在旧化学键的断裂和 新化学键形成，但只存在化学键断裂或形成的变化不一 定是化学变化，如金属熔化等过程中有化学键的断裂， NaCl溶于水等中有化学键断裂，NaCl晶体从溶液中析 出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等过程中有化学键的形 成，但这些过程都属于物理变化。 四、胶体、分散系 1．分散系 (1)概念： 所得到的体系。 (2)分类：按照分散质粒子的大小 2．胶体的性质及应用 (1)丁达尔效应 可见光束通过胶体时，在入射光侧面可看到光亮的通路的现象，这是胶体粒子对光线散射而形成的，可用此性质来鉴别溶液和胶体。 (2)聚沉 (ⅰ)概念：使胶体凝聚形成 析出的现象。 (ⅱ)方法加入或搅拌 或搅拌加入 (ⅲ)应用：如制作豆腐，明矾净水。 (3)电泳 由于胶体粒子带有电荷，在电场作用下，胶体粒子在分散剂中作 移动的现象，此性质可用于工业上的静电除尘。 3．Fe(OH)3胶体的制备 向沸水中逐滴加入 ，继续煮沸至溶液呈 ，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体，化学方程式为：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。 丁达尔效应是不是一种化学变化？怎样提纯胶体？ 提示　丁达尔效应是物理变化而不是化学变化；可用渗析法提纯胶体，由于胶体粒子较大不能透过半透膜，而离子、分子较小可以透过半透膜，用此法可以将胶体粒子和溶液中的离子、分子分开。 三个注意· 有关同素异形体要注意三个方面：(1)同素异形体的物理 性质不同；(2)同素异形体的化学性质相似；(3)同素异形体 之间可以相互转化，属于化学变化，但不属于氧化还原反 应。 三个判断· 1．元素与单质的判断 一种元素组成的物质可能是单质，但是一种元素不一定只能形成一种单质。如O2和O3，金刚石(C)、石墨、C60等，它们之间具有同素异形体关系，不是同一种分子，应属于混合物。 2．氧化物的类别判断 (1)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。 (2)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，Al2O3是两性氧化物。 (3)酸性氧化物、碱性氧化物形成对应的酸、碱时，元素化合价不变。 (4)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。 3．物理变化和化学变化的判断方法 (1)常见的物理变化：①物质三态变化；②金属导电；③蒸馏和分馏；④挥发、升华；⑤吸附、盐析、渗析；⑥溶解、潮解；⑦焰色反应。 (2)常见的化学变化：①风化、硫化、老化、裂化、硝化、钝化、硬化、氢化、水化、皂化、炭化、催化、酯化、同素异形体的相互转化；②脱水；③干馏