步步高连锁超市物流模式分析论文稿.docVIP

毕 业 论 文 论文题目： 步步高连锁超市物流模式分析 学生姓名： 戴莉强 学生学号： 201113310228 二级学院： 物流管理学院 专 业： 物流管理 班 级： 物流1102班 指导教师： 耿军霞 完成日期： 2013年8月10日 目 录 【摘要】 3 【关键词】 3 前 言 4 一、步步高连锁超市发展的基本现状 5 （一）行业竞争情况 5 （二）连锁超市经营状况分析 5 （三）物流系统及模式探讨 6 1．自营 6 2．联营 7 3．物业出租 7 三、步步高商业有限责任公司SWOT分析 8 （一）公司优势分析 8 1．明确的市场定位 8 2．低成本优势 8 3．有效的管理层激励计划 8 4．强大的自有物流配送能力 8 （二）劣势 9 （三）机会 9 （四）威胁 9 （五）风险 9 四、企业物流模式管理存在的问题 9 （一）信息系统的技术风险 9 （二）突发事件的风险 10 （三）门店缺货的原因及对策 10 1．门店单品数过多，货架米数太少，排面不够，造成陈列不足 11 2．门店后仓狭小，库存不够，影响周转 11 3．门店与直配或三方代配供应商之间缺乏诚信与沟通，从而导致缺货 11 （四）门店的扩张所带来人员储备不足的风险 11 （五）门店选址的风险 11 五、提高超市物流模式管理水平的对策 12 （一）配送中心作业管理 12 1．进货作业 12 2．储存作业 13 3．分拣配货作业 13 4．送货作业 13 （二）改善配送流程 13 （三）提高标准化的应用水平和程度 14 （四）构建完善的物流管理信息系统 14 （五）加快超市物流人才培养 15 结 束 语 16 参 考 文 献 17 致 谢 18 步步高连锁超市物流模式分析 【摘要】连锁超市的发展与物流模式紧密相连，物流水平成为衡量一个连锁企业的管理现代化水平的关键标准，物流模式直接关系到连锁超市的物流水平，选用何种物流模式对连锁超市来说是一个重要的问题，也是一个战略上的问题。本文通过深入剖析连锁超市的物流模式并分析目前步步高连锁超市的物流配送、仓储和存货管理模式及其存在的问题，在此基础上，提出通过建立综合型物流配送中心能够有效地改善物流配送，降低商品缺货损失的建议。通过存货管理例如ABC分析法控制存货合理采购，减少积压，现金流，仓库里面降低仓储成本提高管理减少物品损耗。零售业是我国最早开放、市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一，而连锁经营是零售业近年来发展的主要方向。商品的同质化现象显得越来越普遍，这种情况在各种大大小小的连锁超市中尤为突出，各个商家经营的品种比较接近，只是由于资金、实力等因素使得大型超市经营的品种更多一些。仅凭商品的质量和价格使企业获得竞争优势的时代已经过去，随之而来的已经不再是简单的价格竞争，而是在经营运作过程当中全面的复合型的竞争。公司以密集式开店、双业态、跨区域的发展模式，奠定了湖南零售冠军的地位；年月正式进入江西市场，延续了湖南高速发展的态势，已在江西区域开设家门店，基本完成了江西省的战略布局。就整个区域市场而言，已处于相对领先的市场地位，但从整个市场容量情况来看，湖南、江西两省还具有极大的发展空间和潜力。在江西大部分城市及湖南长沙、衡阳、岳阳、张家界、吉首等城市的市场地位尚处于进入的状态，还存在巨大的扩张空间和发展潜力，未来年内仍然锁定湖南、江西两省作为发展的重点，坚持以一贯的发展战略开拓市场，在区域内纵深发展，致力成长为双业态的区域领先的零售商。连锁超市逐渐由“以自我为中心”向“以顾客为中心”的经营理念转变，连锁超市在每个门店实现商品宽度和深度的扩张，扩大商品经营范围，提供质优价廉、适销对路的产品，切实防止出现缺货现象，将保证商品供应、提高物流效率、降低物流成本、改善物流服务作为超市物流系统改进的方向和目标，为消费者提供舒适、宽松的购物环境并真正实现“一站式”购物。真正做到现代物流的要求即以适合的质量，适合的数量，适合的时间，适合的地点，良好的印象，适当的价格，适合的商品来更好地满足消费者的需求。面对日益激烈的连锁超市之间的竞争局面，一些规模较大的连