5.1 降低化学反应活化能的酶 每课一练19（人教版必修1）.docVIP

降低化学反应活化能的酶 一、选择题 1． 【答案解析】1．2．下列关于影响酶反应速率(v)因素的研究中，条件控制和预期结果的关系合理的是(双选)(　　) A.有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定——v与酶浓度成正相关 B.酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定——在一定范围内，v与底物浓度呈正相关 C.酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下——v与温度成反比 D.酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下——v与pH成正比 2．解析：在各种条件适宜的情况下，v与酶浓度呈正相关。在底物浓度较低的情况下，速率与底物浓度成正比，超过一定范围，底物浓度增加，速率不变。C选项和D选项，在一定范围内，酶促反应速率随温度或pH的增大而增大，超过最适值后，随温度和pH的增大而减小。 答案：AB 3．下列实例中，不能说明“酶的作用条件较温和”的是(　　) A．平原地区的人进入西藏后产生“高原反应” B．人发高烧后食欲下降 C．唾液淀粉酶进入胃后不再催化食物中的淀粉水解 D．用沸水浸泡的加酶洗衣粉洗涤效果不佳 4．4．解析：该实验的主要原理是利用蜗牛的消化液将菠菜细胞壁中的纤维素分解，失去了细胞壁的保护作用，细胞的形态会发生明显的变化。所以在实验中，应使反应尽量彻底，A、C、D各项都有利于反应的顺利进行。设置对照实验与实验结果没有直接的联系。 答案：B 5． A．当反应温度由T2调到最适温度时，酶活性下降