5.1降低化学反应活化能的酶第2课时 酶的特性 每课一练 （人教版必修1）.docVIP

5.1降低化学反应活化能的酶第2课时 酶的特性 (时间25分钟，满分50分) 一、选择题(每小题2分，共20分) 1．下列有关酶的叙述，正确的是(　　) A．组成酶的基本单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸 B．低温、高温、过酸、过碱都会使酶失活 C．酶只能在生物体内发挥作用 D．酶具有高效性是因为其降低活化能的作用更显著 解析：酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸；低温是抑制酶的活性而不是使酶失活；酶也可以在细胞外发挥催化作用；催化作用是降低反应的活化能，酶的高效性是因为酶降低活化能的作用更显著。 答案：D 2．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有辅助消化的作用，其片剂是糖衣片，加糖衣的目的是(　　) A．补充体内糖类物质的供应 B．防止胃液的消化作用 C．经唾液的消化作用后即可迅速起作用 D．使其中各种酶缓慢地释放 解析：上述各种酶的化学本质为蛋白质，经过胃时会被胃蛋白酶分解，加上糖衣是为了对多酶片中的酶起保护作用。 答案：B 3．下图表示一个酶促反应，它所能反映酶的一个特性和A、B、C最可能的物质依次是(　　) A．高效性　蛋白酶　蛋白质　多肽 B．专一性　麦芽糖酶　麦芽糖　葡萄糖 C．专一性　淀粉酶　淀粉　麦芽糖 D．高效性　脂肪酶　脂肪　甘油和脂肪酸 解析：由图示可知，图中A在反应前后不变化，则可推断是酶分子，B是反应物，C是产物；反应物与酶分子上的特有结构相吻合，说明酶具有专