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甘肃农业大学
2012
目录
绪论
家畜解剖和家禽解剖。
运动系统
被皮系统
内脏
脉管学
神经系统
感觉器官
内分泌系统
第二章. 组织胚胎学
1.细胞
2.胚胎组织
3.家禽胚胎学
绪论
家畜解剖学及组织胚胎学是一门综合性强、知识面广的学科。根据内容主要分为上中下三篇,上篇为家畜解剖,中篇为组织胚胎,下篇为家禽解剖。每一篇中的知识都是很详细、很深刻,并且具有明显的梯度。
在学习之前,我们首先通过绪论来了解家畜解剖学及组织胚胎学所研究的内容及其意义,了解其发展简史,掌握组织学及胚胎学的研究方法;熟知畜体各部位名称及其轴、面与方位术语,组织结构的立体形态和断面形态,从而为我们以后深入学习本学科奠定基础。
家禽解剖和家畜解剖
在家畜和家禽解剖学中,首先从运动系统学起。运动系统构成了家畜家禽的基本体型,其重量占家畜家禽体重相当大的比例。因此其对动物的研究是相当重要的。通过对骨与骨连接的学习,我们能够深入了解动物体的组成与结构;通过对肌肉的学习,能够使我们清楚地了解动物肌肉的类型,分布以及各种肌肉在的物体的运动中所起的作用,能够进一步使我们清晰地认识到肌肉对动物运动是不可缺少的。若没肌肉,骨骼再强健也不能运动起来,对于家禽家畜的运动而言,肌肉和骨骼是缺一不可的,只有二者同时存在,互相协调。才能使家畜家禽有一个完善的运动系统。
其次,要学习被皮系统。从皮肤到毛,再到皮肤腺,最后到蹄和角,依次深入学习。通过皮肤的学习,能使我们认识到皮肤是由表皮、真皮和皮下组织三部分组成。学完毛后,会使我们了解到毛的形态和分布,以及毛的细微结构。学习皮肤腺,使我们了解其所在位置,以及多样的类型,会跟深入的了解到各腺体的重要作用和意义,对于蹄和脚我们制作简单的认识了解就行了。
第三,进行对动物内脏的学习。首先要进行对内脏的概念、形态和结构进行了解,只有对内脏的结构和概念有了深入的了解,才能有助于我们更加清晰的学习内脏中的消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统。学习内脏学,先从消化系统入手,掌握消化管的组成,以及各组成的作用和意义。消化系统是内脏中不可缺少的一部分,同时更是家畜家禽所必需的。有了消化系统,才能将食物分解,从而被畜体吸收利用。呼吸系统对家畜家禽而言也是必不缺少的,对于呼吸系统,必须了解其组成,其中肺是最重要的器官,有了肺的存在,才能使家禽家畜吸入的空气和血液中的二氧化碳进行顺序的交换,这样家畜家禽才能不会因为缺氧而死。泌尿系统中的肾对畜体而言更为重要,它不仅对新陈代谢有重要影响,而且在维持机体水盐代谢平衡、渗透压和酸碱平衡方面也起着重要作用。此外,还具有内分泌功能,产生多种活性物质。因此泌尿系统使家畜家禽生命活动必不可少的,如果没有泌尿系统家畜家禽生命活动将会紊乱不堪。只有有了健全的生殖系统,家畜家禽才能产出健康的下一代。
第四,一定要对脉管学进行学习。首先要认识心血管系统,心血管系统是由心脏、血管和血液组成。心脏是血液循环的动力器官,有了心脏有节律的收缩和舒张,血液才能按一定的方向流动;只有掌握了心脏的构造,我们才能更清楚的知晓其在家禽家畜生命活动中的重大意义。畜体的血管液是多种多样,而且每种血管的功能和结构都不同。各种不同的又构成了有不同重要意义的循环,每一种循环对生命体的具有十分重要的意义。因此却是其中任何一种血管,生命活动都将很难进行。其次,对淋巴系统的解剖分析在家畜家禽解剖中也是必须要掌握的内容。淋巴系统中的淋巴器官可产生淋巴细胞,而淋巴细胞又具有免疫作用,因此,有了完整的淋巴系统,畜体才会有一个稳定而永久的免疫能力。而且淋巴系统又具有维持代谢平衡、生长发育和繁殖的能力,这主要是因为淋巴系统能协调神经及内分泌系统,参与机体其他一些神经体液调节。我们更要注意到淋巴系统和心血管系统的关系也是十分密切的,二者共同组成的淋巴循环,能协助体液回流,达到物质交换的目的。只有清晰透彻的了解了淋巴系统,我们才能更进一步的加强对家禽家畜的防卫工作,同时也能掌握其代谢平衡、生长发育和繁殖。
第五,神经系统是调节控制畜体的重要部分,由脑、脊髓、神经节和分布于全身的神经组成,能接受来自体内器官和外界环境的各种刺激。神经系统一方面能调节机体各器官的生理活动,保持各器官之间的平衡和协调;另一方面保证畜体与外界环境之间的平衡和协调一致,以适应环境的变化。由于中枢神经系统中的脊髓具有传导功能和反射功能,因此当神经系统受到体内器官或外界刺激时,你将刺激以神经冲动的方式进行传导。反射是神经系统的基本活动方式反射弧中的神经中枢是进行反射活动的关键部分。每一种神经冲动经感受器和传入神经进入神经中枢后,通过神经中枢的综合分析与处理,才能顺利的经传出神经到达效应器准确的表现出来,因此神经中枢在反射活动有着不可忽视的作用,同时周围神经也受中枢神经系统的支配。中枢神经系统以外
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