2015届高三生物一轮复习学案：《微生物的培养与应用》.docVIP

学案39　微生物的培养与应用 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 选项 　　　　　 考点 题号 微生物的培养与应用 1、2、3、7、8、12、13、14 特定微生物的数量的测定 4、9、10、11 培养基对微生物的选择分析 5、6 一、单项选择题 1．关于灭菌和消毒的理解中不正确的是(　　) A．灭菌是指杀灭物体内外的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B．消毒和灭菌实质上是相同的 C．常用灭菌法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 D．常用消毒方法有煮沸法、巴氏消毒法、紫外线法、化学药物法 答案：B 2．(2013·汕头二模)右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5。下列操作方法正确的是(　　) A．操作前要将接种环放在火焰旁灭菌 B．划线操作须在火焰上进行 C．在5区域中才有可能得到所需菌落 D．在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环进行灭菌 答案：D 3．在进行大肠杆菌的纯化培养实验中，所用的牛肉膏蛋白胨固体培养基在配制时的关键步骤是进行灭菌，下列哪组是其灭菌的正确方法(　　) A．压力为100 kPa，温度为100 ℃，灭菌15～30 min B．压力为100 kPa，温度为150 ℃，灭菌15～30 min C．压力为100 kPa，温度为121 ℃，灭菌15～30 min D．压力为100 kPa，温度为121 ℃，灭菌1～2 h 答案：C 4．下列关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述中错误的是(　　) A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48 h D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 答案：D 5．(2013·惠州三模)下列说法正确的是(　　) A．从落叶丰富的土壤中筛选能分解纤维素的细菌 B．家庭利用酵母菌制作腐乳 C．用红色西瓜汁作还原糖鉴定的替代材料 D．观察线粒体时，利用甲基绿染液将线粒体染成绿色，再用显微镜观察 答案：A 6．以下有关生物技术实践的叙述中，不正确的是(　　) A．用稀释涂布平板法测定某土壤浸出液中活菌数目时，测定值可能比实际值小 B．制备果酒过程中，每隔一段时间拧松瓶盖，目的是向瓶中通气保证发酵顺利 C．测定发酵过程中样品的亚硝酸盐含量时，需要与标准显色液进行比色 D．以尿素为唯一氮源并加入酚红指示剂的培养基可分离并鉴定土壤中分解尿素的细菌 答案：B 7．现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离(　　) 成分 KH2PO4 MgSO4` 7H2O NaCl CaSO4 · 2H2O CaCO3 葡萄糖 纯淀粉 甲培 养基 0.02 % 0.02% 0.02% 0.01% 0.5% 0.5% 2% 乙培 养基 0.02% 0.02% 0.02% 0.01% 0.5% － － A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌 B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌 C．甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌 D．甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌 答案：B 8．下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是(　　) A．利用稀释涂布平板法既能分离微生物也能对微生物进行计数 B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加 答案：D 二、双项选择题 9．下列有关微生物培养的说法正确的是(　　) A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是不相同的 B．培养基的pH值因微生物的种类不同而不同 C．培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的增殖越有利 D．培养基中加入适量的杀菌剂有利于抑制杂菌的生长 答案：AB 10．下列有关实验的叙述中，正确的是(　　) A．在DNA粗提取和鉴定实验中，可以用甲基绿代替二苯胺检测 B．用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀浆 C．在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，可以用表皮细胞代替根尖细胞 D．平板划线法和稀释涂布平板法是微生物接种的常用方法 答案：BD 11．平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，下列描述正确的是(　　) A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释 B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作 C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液滴加到固体培