消渴病消渴期的饮食疗法（上）.pdfVIP

、、／ 同 渴病消渴期的饮畏疗法 (上 ) 文／；rio京中医药大学东直门医院肾病内分泌科 肖永华 吕仁和 《黄帝内经 》之 《素问 ·奇病 1．苦瓜：味苦性寒，具有清热解 叶中含有丰富的氨基酸、食物纤维、 论》篇章有这样一段话：“……肥者 暑、清肝明目、解毒等功效。其肉质 维生素、矿物质，以及多种生理活性 令人内热 ，甘者令人中满 ，故其气上 柔嫩 ，富含多种营养成分 ，尤其是维 物质 ，具有辅助降血糖、降血压 、降 溢 ，转为消渴。”吕仁和教授针对糖 生素C的含量甚高。药理研究发现 ， 血脂、延缓衰老等多种保健功效 ；桑 尿病的中医3期分型分别是脾瘅期 、 苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛 椹则含有氨基酸、维生素 、微量元 消渴期和消瘅期。消渴期的出现是在 素的作用，对糖尿病有 良好的防治作 素、矿物质、生物碱和黄酮类等多种 脾瘅期的基础上，脾热不减，二阳结 用。消渴期患者若无腹胀、便溏、畏 成分 ，也具有增强免疫、降糖降脂 、 滞 ，饮食旺盛，大便不畅 ，复加精神 寒等脾胃虚寒的症状 ，可 以在夏天 抗氧化等功效。 紧张，使甘甜之气过满上溢