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高二生物学业水平考试复习 细胞的结构与功能 判断:物质进入细胞的方式? 单纯扩散 协助扩散 主动运输 * * 检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料： 试剂：斐林试剂 注意事项： ①还原糖有 ② ③必须 颜色变化： （甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 葡萄糖，果糖，麦芽糖 浅蓝色 棕色 砖红色 用水浴加热 甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 苹果和梨 （2）脂肪的鉴定 常用材料： 试剂： 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰， 有的地方模糊。 ②酒精的作用是： ③需使用显微镜观察 ④ 使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化： 洗去浮色 橘黄色或红色 苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 花生子叶或向日葵种子 （3）蛋白质的鉴定 常用材料： 试剂： 注意事项： ①先加 ，再加 ② 鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化： 双缩脲试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ） 变成紫色 鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 A液1ml B液4滴 （4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂： 颜色变化： 碘液 变蓝 生物 细胞结构生物 非细胞结构生物 原核生物 真核生物 细菌 蓝藻 动物 植物 真菌 病毒 原核细胞 问：原核生物能进行有氧呼吸和光合作用吗？ 有的原核生物虽无线粒体，但可在细胞膜内侧进行有氧呼吸 蓝藻细胞中虽无叶绿体，但可以在光合片层上进行光合作用 1、原核细胞与真核细胞比较 引线连珠——︵一︶比较法 动植物细胞亚显微结构比较 溶酶体 1、线粒体（双层膜）： 功能：是细胞进行有氧呼吸的主要场所 细胞器 动植物细胞中均有 2、叶绿体（双层膜） 功能: 是细胞中光合作用的场所 4、高尔基体 （单层膜） 功能： 与动物细胞分泌物形成有关； 与植物分泌物形成有关及细胞壁形成有关。 细胞核 (大分子进出的通道)实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。 双层膜 核膜 染色质由DNA和蛋白质组成 核孔 二、细胞核的结构 流动性 磷脂双分子层 脂质 蛋白质 覆盖 镶嵌 贯穿 磷脂双分子层 流动性 小结 四、生物膜的流动镶嵌模型 磷脂双分子层构成膜的基本骨架 蛋白质分子镶嵌在表面，部分或全部嵌入，横跨整个磷脂双分子层 磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子可以运动。 1、 2、 3、 六、细胞膜特性： 功能特性： 结构特性： 一定的流动性 选择透过性 （变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌） （红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活） 举例： 举例： 细胞膜的功能: 蛋白质是细胞膜功能的主要执行者。 1.具有屏障作用。 2.具有控制细胞与外界物质交换的功能。 3.负责信息的接收与传递。 细胞膜的物质运输功能 穿膜运输 膜泡运输 被动运输 主动运输 单纯扩散 协助扩散 内吞 外排 吞噬作用 胞饮作用 细胞膜的功能特点：选择透过性 比一比跨膜运输方式： 代表例子 是否消耗细胞内的能量 是否需要 载体蛋白 运输方向 项 目 顺浓度梯度 顺浓度梯度 逆浓度梯度 不需要 需要 需要 不消耗 不消耗 需要消耗 氧气、水、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等通过胞膜 葡萄糖通过红细胞 葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜等 易化扩散 主动转运 被动转运 扩散 红眼病病原体 ______细胞 或主动运输 E . *