洗发水配方与工艺.pptVIP

水润滋养香波 制法 将水至于混合器中加热至40℃，搅拌下依次加入月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠，椰油酰二乙醇胺，单硬脂酸乙二醇酯，乙氧基化羊毛脂，对羟基苯甲酸甲酯，混合均匀后加入海藻提取物，香精，用柠檬酸调节PH值，用氯化钠调节黏度，用色素条件色度。 用途 月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠（表面活性剂） 椰油酰二乙醇胺（增稠剂，稳泡剂） 单硬脂酸乙二醇酯（珠光剂） 乙氧基化羊毛脂（柔软） 对羟基苯甲酸甲酯（润泽） 海藻提取物（滋养） 氯化钠（调节黏度） 色素（提高视觉效果） 香精（增加嗅觉效果） 精致水（溶剂和补充水份） 柠檬酸（调节PH值） 工艺流程图 添加药剂，香料 表面活性剂 防腐剂，色素 ↓ ↓ 水→加热（40℃）→搅拌→冷却→混合→ 脱气→消泡→灌装→成品 洗发水的配方与工艺 洗发水的配方与工艺 * 洗发水的配方与工艺 洗发水的配方结构 洗发水的配方结构可分为以下几个部分： 表面活性剂部分 调理剂部分 增稠剂部分 功能性助剂 香精防腐剂色素 洗发水其实就是以上几个部分的物理混合物。 * 洗发水的配方与工艺 表面活性剂部分 表面活性剂部分包括两部分：主表面活性剂和辅助表面活性剂 主表面活性剂，如AES、AESA、K12、K12A等，它的主要作用是发泡、清洁头发，主表活在配方中用量较多，一般在10~25%左右； 辅助表面活性剂，如CAB、SHD、APG、咪唑啉、氨基酸等，主要作用是辅助发泡、增稠、稳泡、降低主表活的刺激，辅助表面活性剂在配方中用量较少，一般不会超过10%； * 洗发水的配方与工艺 调理剂部分 洗发水的调理剂部分包括各种阳离子成分、油脂类等 阳离子成分有P-7、P-10、TC-90、阳离子瓜尔胶、季铵化蛋白等，阳离子的作用是吸附在头发上改善头发的梳理性； 油脂类包括高级醇、羊毛脂、乳化硅油等，作用和阳离子形似，但更侧重于改善湿发时的梳理性，而阳离子一般更侧重于改善头发干后的调理性。 阳离子和油脂在头发上存在竞争吸附作用。 * 洗发水的配方与工艺 增稠剂部分 洗发水的增稠剂可以包括以下几种类型： 电解质类，如NaCl、NH4Cl及其他盐类，它的增稠原理添加电解质后，表活的胶束溶胀，运动阻力增大，表现为粘度的增加，达到最高点后，表活盐析，体系粘度下降，此类增稠体系的粘度受温度影响大，且容易出现果冻现象； 纤维素类：如羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等，属于纤维素聚合物类，此类增稠体系受温度影响不大，但当体系PH低于5时聚合物会水解，粘度下降，因此不适用于低PH体系； * 洗发水的配方与工艺 增稠剂部分（续） 高分子聚合物类：包括各种丙烯酸、丙烯酸酯类、如卡波1342、SF-1、U20等，以及各种高分子量的聚氧化乙烯，这些成分在水中形成三维网状结构，将表活胶束包裹在里面，从而使体系出现高粘度。 其他常用增稠剂：6501、CMEA、638、DOE-120等，这些增稠剂应用的都非常普遍。 增稠剂通常不是单独只用一种就够了，而是同时将多种增稠剂配合使用来达到一个理想的粘度状态，来弥补不同增稠剂自身的不足。 * 洗发水的配方与工艺 功能性助剂部分 功能性助剂的种类很多，常用的有以下几类： 珠光剂：乙二醇（二）硬脂酸酯、珠光浆 发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵） 稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA 保湿剂：各种蛋白、D-泛醇、E-20（糖苷类） 去屑剂：甘宝素、ZPT、OCT、DP-300 螯合剂：EDTA-2Na（乙二胺四乙酸二钠） 中和剂：柠檬酸、磷酸氢二钠 * 洗发水的配方与工艺 珠光剂 珠光剂的作用是给洗发水带来丝绸般的外观 单酯的珠光是类似于条形的丝状珠光 双酯的珠光是类似于雪花的强烈珠光 洗发水中以用双酯为主，单酯一般用于洗手液 珠光浆是已经预先配制好的珠光产品，通常用双脂、表面活性剂和CMEA等配制，使用方便，但有可能会影响洗发水的稳定性，而且洗发水会有种半透明的感觉（一般只有洗手液中会使用珠光浆）。 * 洗发水的配方与工艺 发泡和稳泡剂 发泡剂：二甲苯磺酸钠（铵） 二甲苯磺酸钠用于钠盐体系的洗发水，二甲苯磺酸铵用于铵盐体系的洗发水，它的作用是加快表面活性剂的气泡速度，提高清洁效果。 稳泡剂：聚氧化乙烯、6501、CMEA 聚氧化乙烯能够在表面活性剂的泡泡表面形成一层薄膜高分子，这样可以使泡沫稳定不易消失，而6501、CMEA主要是增强泡泡的强度，使之不易破碎。稳泡剂的作用在于延长泡沫时间，增强洗涤效果。 * 洗发水的配方与工艺 保湿剂 保湿剂：包括