食用菌相关技术子实体菌褶表面或菌管内壁的双核菌丝的顶端细胞发育成担子,进入有性生殖阶段。.pptVIP

一、生活史的概念 食用菌的生活史是指从孢子到孢子的整个生长发育过程。即从孢子在适宜的条件下萌发开始，先形成单核菌丝，单核菌丝融合形成双核菌丝，当双核菌丝发育到生理成熟阶段，菌丝扭结生长成子实体，子实体产生新一代孢子，至孢子散落而告终。 生活史规定了食用菌个体发育的顺序和完成每个阶段的时间。 二、食用菌中伞菌类的典型生活史 食用菌中伞菌类的典型生活史由以下九个阶段组成: 三、食用菌中几种有代表性的生活史类型 各种食用菌的生活史，由于控制有性过程的基因不同而有差异，下面是四个有代表性的食用菌生活史类型。 1．草菇的生活史：初级同宗结合 2．双孢蘑菇的生活史：次级同宗结合，单因子控制、二极性 3．滑菇的生活史：二极性异宗结合，单因子控制、二极型 4．香菇的生活史：四极性异宗结合，双因子控制、四极性 复习思考题 四、复习思考题 1．什么是食用菌的生活史？ 2．举例说明食用菌的生活史有哪些类型。 * * 食用菌生产技术课程组 食用菌的生活史 ① 担孢子萌发，生活史开始。 ② 单核菌丝（初生菌丝）开始发育。 ③ 两条可亲和的单核菌丝融合(质配)。 ④ 形成异核的双核菌丝(次生菌丝)。多数食用菌的双核菌丝具有锁状联合。双核菌丝能够独立