常见食物原料中膳食纤维的含量.docVIP

部分常见食物原料中膳食纤维的含量状况为：小白菜0 .7%、白萝卜0 .8%、空心 菜1. 0%、茭白1 .1%、韭菜1. 1%、蒜苗1. 8%、黄豆芽1. 0%、鲜豌豆1 .3%、毛 豆2 .1%、苦瓜1 .1%、生姜1 .4%、草莓1. 4%、苹果1. 2%、鲜枣1 .6%、枣 （干)3 .1%、金针菜（干） 6. 7%、山 药0 .9%、小米1. 6%、玉米面1 .8%、绿 豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8% 含膳食纤维最多的100种食物 　　1.茯苓（80.9 克） 　　2.山楂（干）（49.7 克） 　　3.竹荪（干）（46.4 克） 　　4.辣椒粉（43.5 克） 　　5.高良姜（43.3 克） 　　6.八角（43 克） 　　7.辣椒（红、尖、干）（41.7 克） 　　8.裙带菜（干）（40.6 克） 　　9.甘草（38.7 克） 膳食纤维蔬菜 10.罗汉果（38.6 克） 　　11.藿香（37.6 克） 　　12.咖喱（36.9 克） 　　13.莱菔子（35.6 克） 　　14.松蘑（干）(35.1 克） 　　15.发菜（干）（35 克） 　　16.茴香籽[小茴香籽](33.9 克） 　　17.茴香粉（33.9 克） 　　18.红菇（31.6 克） 　　19.香菇（干）（31.6 克） 　　20.小麦麸（31.3 克） 　　21.银耳（干）（30.4 克） 　　22.木耳（干）（29.9 克） 　　3.花椒粉（28.7 克） 　　24.花椒（28.7 克) 　　25.砂仁（28.6 克） 　　26.霉干菜（27.4 克） 　　27.芥菜干（27.4 克） 　　28.红花（23.9 克） 　　29.紫菜（干）（21.6 克） 　　30.白牛肝菌（干）（21.5 克） 　　31.蘑菇（干）（21 克） 　　32.陈皮（20.7 克） 　　33.冬虫夏草（20.1 克） 　　34.鸡腿蘑（干）（18.8 克） 　　35.榆黄蘑（干）（18.3 克） 　　36.葫芦条（干）(18.1 克） 　　37.花茶（17.7 克） 　　38.干姜（17.7 克） 　　39.口蘑（17.2 克） 　　40.花生仁（炸）（17.2 克） 　　41.枸杞子（16.9 克） 　　42.柑杞（16.9 克） 　　43.丁香（16.7 克） 　　44.菊花（15.9 克） 　　45.绿茶(15.6 克） 　　46.大豆（15.5 克） 　　47.柳松茸（15.4 克） 　　48.红茶（14.8 克） 　　49.玉米糁（黄）（14.5 克） 　　50.玉米（黄，干)(14.4 克） 　　51.肉豆蔻（14.4 克） 　　52.可可粉(14.3 克） 　　53.黑芝麻（14 克） 　　54.白扁豆（13.4 克） 　　55.燕麦（13.2 克） 　　56.燕麦片(13.2 克） 　　57.榧子（13 克） 　　58.羊肚菌（12.9 克） 　　59.青豆（12.6 克） 　　60.松子（炒）（12.4 克） 　　61.海带（鲜）（11.3 克） 　　62.玉兰片（11.3 克） 　　63.小麦（10.8 克） 　　64.酸枣（10.6 克） 　　65.掐不齐（10.5 克） 　　66.榛蘑（干）（10.4 克） 　　67.黑豆(10.2 克） 　　68.松子仁（10 克） 　　69.大麦（9.9 克） 　　70.白芝麻（9.8 克） 　　71.芝麻（9.8 克） 　　72.榛子（干）（9.6 克） 　　73.核桃（9.5 克） 　　74.黑枣（有核）（9.2 克） 　　75.煎饼（9.1 克） 　　76.杏仁（炒）（9.1 克） 　　77.榛子仁（炒）（8.8 克） 　　78.开心果（8.2 克) 　　79.油皮（8.1 克） 　　80.杏仁（8 克） 　　81.甜杏仁(8 克） 　　82.玉米（白，干）（8 克） 　　83.毛樱桃（7.9 克） 　　84.酵母（7.9 克） 　　85.花生（7.7 克） 　　86.黄花菜（干）（7.7 克） 　　87.赤小豆（7.7 克） 　　88.黄花菜（7.7 克） 　　89.豆粕（7.6 克） 　　90.豆瓣辣酱(7.2 克） 　　91.芥末(7.2 克） 　　92.黄豆粉（7 克） 　　93.眉豆(6.4 克） 　　94.小扁豆（6.5 克） 　　95.荞麦(6.5 克） 　　96.香油辣酱(6.4 克） 　　97.绿豆（6.4 克） 　　98.花生（炒）（6.3 克） 　　99.枣（干）（6.2 克） 　　100.玉米面（白）（6.2 克） 　　101. 扁豆（6.7 克）