高档蔬菜新宠——西兰花薹.pdfVIP

k 栏 目编辑：魏蕾 E—mail：weil@agri．ac．cn 电话 ：010 高档蔬菜新宠 西兰花薹 詹汉利 丁成章 林瓞文 渠丽琴 西兰花薹是从国外引进的新型 二、栽培技术要点 移栽时选择晴天下午进行定植， 蔬菜品种 ，是西兰花与芥兰杂交的 1．适时播种 ，培育壮苗 秧苗应带土移栽，减少根系操作，定 杂交种 。西兰花薹食用器官是花 育苗地选择排水 良好、富含有 植后淋足定根水。 薹，它既具有芥兰般对高温的适应 机质、土壤疏松的壤土地。为防治病 4．田间管理 性、分枝性和 口感等特征，也具有 害，播种前喷70％甲基托布津800 (1)中耕培土 西兰花薹地上 西兰花的风味，口感更是优于西兰 倍液或75％百菌清 1000倍液，播 部分 比重较大，叶面大，容易封垄， 花。西兰花薹是国内外高档蔬菜新 种后用