聚谷氨酸与研究概论.pdfVIP

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微生物学通报 MAR 20, 2011, 38(3): 388−395 Microbiology China © 2011 by Institute of Microbiology, CAS tongbao@ 专论与综述 γ-聚谷氨酸的微生物合成、相关基因及 应用展望 1 1,2 1 2 1,2* 曹名锋 金映虹 解慧 王淑芳 宋存江 (1. 南开大学生命科学学院微生物系 分子微生物学与技术教育部重点实验室 天津 300071) (2. 南开大学生命科学学院 生物活性材料教育部重点实验室 天津 300071) 摘 要: γ-聚谷氨酸是一种具有极强水溶性、生物相容性、可完全降解性的环境友好型新材料。介 绍 γ-聚谷氨酸的基本性质、微生物合成及其影响因素, 综述其合成相关基因、合成酶复合体的研 究进展及在水凝胶和药物载体方面的应用前景。 关键词: γ-聚谷氨酸, 生物合成, 合成酶基因, 应用前景 Biosynthesis of poly (γ-glutamic acid), its related genes and application prospects CAO Ming-Feng1 JIN Ying-Hong1,2 XIE Hui1 WANG Shu-Fang2 SONG Cun-Jiang1,2* (1. Key Laboratory of Molecular Microbiology and Technology, Ministry of Education, Department of Microbiology, Nankai University , Tianjin 300071, China) (2. Key Laboratory of Bioactive Materials , Ministry of Education, Nankai University, Tianjin 300071, China) Abstract: Poly (γ-glutamic acid) is a promising environmental friendly material with outstanding water solubility, biocompatibility and degradability. This review introduces the basal properties of γ-PGA, microbial production of γ-PGA, and the key factors affecting the yield of γ-PGA. Furthermore, the γ-PGA biosynthesis genes, γ-PGA synthetase complex, as well as the application prospects of γ-PGA in hydrogel and drug delivery, are also discussed. Keywords: Poly (γ-glutam

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