高产蛋白酶菌株Bacillus+cereus+KM-4产酶实时动态的研究.pdfVIP

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2017-09-01 发布于安徽
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高产蛋白酶菌株Bacillus+cereus+KM-4产酶实时动态的研究.pdf

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生物技术通报 201 ·研究报告· BIoTECHNOLOGYBULLETlN 1年第6期 cereus KM·4的高产蛋白酶菌株Bacillus 产酶实时动态研究宋园亮1 黄文宇1 张忠华1 吴少雄2 殷建忠2 柳陈坚1 (1昆明理1二大学生命科学与技术学院应用微生物研究室，昆明650224；2昆明医学院，昆明650500) 摘要：从昆明豆豉样品分离得到一株蛋白酶活性较高的菌株，其酶活达14．58 有利于该菌株分泌分子量约为116kD的蛋白酶，经明胶诱导培养后，其酶活明显提高，推测其所分泌的蛋白酶可能需要蛋白质诱导。关键词：豆豉蜡状芽孢杆菌蛋白酶酶谱分析 Secrete ResearchonBacilluscereusKM-4 DynamicMonitoring with Protease StrainHigh-yieldProducing Wu Yin Liu SongYuanlian91HuangWenyulZhangZhonghualShaoxion92Jianzhon92Chenjian’ and Scienceand (’LaboratoryofAppliedMicrobiology，Facultyof蜘ScienceTechnology，KunmingUniversityof Technology， Medical Kunming650224；2KunmingUniversity，Kunming650500) wasabacteriastrainswith isolatedfrom Douchi was Abstract：There activity kunming samples，whose hilghpmtease activity 14．58 SDS·Gelatin·PAGE with to the ofsecreted electrophoresis staining U／mL．By combiningzymography analyzepattern enzymes． Meanwhilethe weredetermined method．Itindicatedthatthecuhure wasbenefitfortheKM一4 proteaseactivity byNinhydrin pH6．0 straintosecretethe withmolecularof1 16kD．Under was increased．It major inducing，its protease weight gelatin activitysignificantly Was thatthesecr