高二化学示范教案(乙醛醛类第1课时).docVIP

乙醛 醛类 （第一课时） 仪陇县永乐中学校 莫时军 教学目标： 1.使学生了解乙醛的物理性质和用途， 2. 掌握乙醛的化学性质； 3.培养学生的观察能力、类推思维能力及归纳思维能力； 4.通过乙醛化学性质的分析，为下节课类推醛类的化学性质做准备，对学生进行“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辩证法的思想教育。 教学重点： 乙醛的化学性质。 教学难点： 1.乙醛的氧化反应； 2.有机化学反应中氧化反应和还原反应的概念。 教学方法： 1.通过乙醛分子的比例模型及乙醛的实物展示，学习乙醛的分子结构及物理性质； 2.采用对比分析、演示实验、边讲边实验，并适时设疑，进行启发引导的方法学习乙醛的化学性质； 3.通过对乙醛化学性质的分析，为下节课类推醛类的化学性质做准备。 教学用具： 投影仪。 乙醛、2%的AgNO3溶液、2%的氨水、10%的氢氧化钠溶液、2%的CuSO4溶液、试管、酒精灯、试管夹、烧杯。 教学过程： [引入]同学们，在日常生活中常用到镜子和暖水瓶，在镜子背面和暖水瓶的内胆上都镀有一层光亮的银。那么这层光亮的银是怎样“镀”在玻璃上的呢？这个问题就将这节课得到解决。 [讲述并板书] 第五节 乙醛 醛类 [投影] [复习旧课] 在本章第二节中我们学习了乙醇和醇类的性质，知道了乙醇在有铜（银）的作催化剂，加热的情况下会被氧化，生成了一种新的物质——乙醛。 [板书] 乙 醛 [过渡] 乙醛是一种怎样的物质呢？我们先从物理性质上来认识它。 [板书] 一、物理性质 [展示] 展示一瓶乙醛，总结乙醛物理性质中的颜色、状态、气味。 [投影] 同学们结合结合教材147页相关内容，一起填出投影上有关乙醛的物理性质的空白 乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是20.8℃，易挥发，能跟水、乙醇、氯仿等互溶 [过渡] 要研究乙醛的化学性质必须先从结构上认识乙醛 [板书] 二、分子结构 [投影/讲解] 从前面的学习中我们知道 分子式：C2H4O 球棍模型和比例模型 [思考] 在乙醛中有一个碳氧双键，大家结合我们以前学过的碳碳双键的构型。思考在乙醛中最多有多少个原子共面？（5个） [投影] —CHO [注意] 醛基可否写成下列形式？ —COH —CH=O CHO— [过渡] 认识了乙醛的分子结构，接下来我们学习乙醛的化学性质 [分析] 醛基是乙醛的官能团，它的结构决定了乙醛的化学性质。在乙醛的醛基中有一个碳氧双键，在以前我们学过碳碳双键，知道碳碳双键是一个不饱和键，容易发生加成反应，碳氧双键也是一个不饱和键，也容易发生加成反应。 [板书] 三、化学性质 1、加成反应 [提问] 乙醛如果和氢气发生加成反应，生成的产物是什么？ [投影/讲解] [讲述] 此反应在Ni作催化剂、加热的条件下才能进行。 说明：①醛基与H2的加成是在有机分子中引入—OH的一种方法。 ②工业上并不用此法合成乙醇。 [思考] 乙醛在这个反应中发生的是氧化反应还是还原反应 [讲解] 乙醇在一定条件下被催化氧化为乙醛，实质是脱去两个氢原子，我们称之为氧化反应。而乙醛与H2的加成是乙醇催化氧化的相反过程，与氧化反应相对应，此反应是还原反应。 [讲解] 有机化学反应中的氧化反应和还原反应和无机化学一样，也是同时进行，相互依存的，不能独立存在。有机反应中的氧化反应、还原反应是针对有机物划分的，因分析有机物的化合价略显麻烦，常用其表象来判断某有机物发生是氧化反应还是还原反应。 [投影] [讲解] 乙醛除了能与氢气加成外，还能和HCN 加成。 [投影] [讲解] 在有机化学中，可以用此反应增加主链上碳的个数。乙醛的加成反应和乙烯的加成反应很类似，但由于碳氧双键有极性，碳碳双键没有极性，故存在一定的差差异，比如乙醛难与Br2 等加成。 [练习] 见投影 [过渡] 乙醛可以被还原为乙醇，能否被氧化呢？我们再来看看乙醛的官能团，除了能发生加成反应的碳氧双键外，还有一个碳氢键，由于碳氧双键的影响，碳氢键的极性增强，容易断裂，很活泼，容易被氧化，发生氧化反应。 [板书] 2、氧化反应 与氧气的反应 A、燃烧 [讲解] 研究到氧化反应，不得不研究与氧气的反应；谈到与氧气的反应，先想一下能不能燃烧。 [投影] 2CH3CHO+5O24CO2+4H2O [过渡] 除了能与氧气燃烧外，乙醛还能与氧气在催化剂、加热的情况下与氧气 [板书] B、催化氧化 [投影] [过渡] 乙醛不仅能被氧气氧化，还能被某些氧化剂氧化。 [板书] （2）被弱氧化剂氧化 [实验] 根据投影上的步骤演示实验6—7 ，和学生一起观