不同配方饲料对稻田养殖中华绒螯蟹生长和效益的影响.pdfVIP

第28卷第 11期 水 产 科 学 Vol|28No．11 2009年 11月 FISHER1ES SCIENCE NOV．2009 不同配方饲料对稻田养殖中华绒螯蟹生长和效益的影响 李敬伟 ，李文宽 ，肖祖 国 ，于永清 ，李长军。 (1．辽宁省淡水水产科学研究院，辽宁 辽阳 ll1000；2．盘山县中华绒螯蟹技术研究所， 辽宁 盘锦 124000；3．盘锦市胡家镇水产技术推广站，辽宁 盘锦 124102) 摘 要 ：在 l2块稻 田中进行 4种中华绒螯蟹饲料配方对 比试验 ，蛋 白含量分别为 38．O6％、33．43 、 28．48 、25．32 。经 90d的养殖试验结果表明，蛋白含量为 38．O6 、脂肪含量为 6．01 、钙磷 比为 1：1．35的饲料组 中华绒螯蟹生长最佳 ，利润最高。高营养水平 的中华绒螫蟹配合饲料能促进生长 ，提 高养殖产品的品质 ，显著增加效益。 关键词 ：饲料配方；中华绒螫蟹 ；稻 田；养殖 ；生长 ；投入产出比；效益 中图分类号 ：$966．16 文献标识码 ：A 文章编号 ：1003—1i11(2009)1i-0678—05 中华绒螯蟹 (Eriocheirsinensis)主要分布于中 一 次性施足底肥 。 国东部海域沿岸及通海 的河流、湖泊 中，为我 国特 1．2 扣蟹放养 产，它以其独特的风 味和高营养价值享誉 中外 ]。 扣蟹规格 7O只／kg(于暂养池中脱一次壳的扣 近年来 ，辽宁地区稻田中华绒螯蟹养殖业得到了长 蟹)，放养密度 7500只／hm。，雌雄比例相同，放养前 足地发展 ，但营养与饲料方面的研究还很滞后 ，采 经3 --4 食盐水浸洗 3～5min。 用不投喂饲料或投喂营养价值不高的配合饲料方 1．3 试验饲料 式养殖。为此，笔者于 2008年 6—9月在盘 山县胡 试验饲料是 由鱼粉 、肉粉、豆粕 、菜籽粕 、棉粕、 家镇进行了稻田养殖中华绒螫蟹饲料配方试验 ，应 麸子、面粉 、玉米蛋白粉 、豆油、磷脂粉等原料组成； 用成蟹稻 田养殖新技术，全程投喂配合饲料，旨在 原料粉碎细度 95 以上过 8O目筛；饲料加工环模 研制和开发适合稻田养殖生长需求的饲料 ，解决稻 LL2o，三级调质 ，温度90C，采用后熟化工艺增 田养殖的中华绒螯蟹规格小、质量差 的问题，为稻 加熟化度 ，水分l1 ；蛋 白含量分别为 38．06 、 田中华绒螯蟹养殖业的持续健康发展提供技术支 33．43％和 28．48 ，脂肪含量分别为 6．oi％、 撑 。 5．47Vo和5．16 ，钙磷比分别为 i：1．35、l：1．12 和 1：0．92；对照组饲料为外购 。饲料泡散时间超 1 材料与方法 过 2h。饲料组成见表 1、表 2。 1．1 试验地点、时间和条件 1．4 试验分组 试验于 2008年 6月 12日一9月 9日，在盘 山 试验共分 4组 ，每组 3个平行。 县胡家乡进行。 1．5 饲养管理 试验选择 4个 田块，面积分别为 0．47、0．50、 每 日于 6：00和 18：OO投饵，日投饵量 4—5月 0．47、0．47hm。，每一 田块平均分为 3块。沿 田块 为存池蟹体质量的 I ～3％，6～7月为3 ～5 ， 四周距田埂 0．6m开挖环沟，沟宽 0．8～1