佳斯顿顾客认知度调查4189.docVIP

“佳斯顿”顾客认知度调查4189 就“佳斯顿美味轩”市场调研 报告书 题 目：“佳斯顿”顾客认知度调查 合 作 者： “ 佳斯顿美味轩” 调 研 者：叶伟鹏 梁瑞欣 郭景亮 谭永明 指导老师： 曾 海 亮 日 期：2013 - 11 - 21 前言：本报告是根据佳斯顿美味轩的要求和现状，依靠自身所学知识，经过一段时间的现场实施和操作，依托小组合作，克服困难才得以形成的集体结晶。由于时间和自身水平的限制，本报告可能存在一些疏漏和错误，希望得到老师指正。 摘要：佳斯顿美味轩以广东石油化工学院为主要客户群且为我们所知的有两间，一间位于光华北路中段，一间为新建的一加一广场肯德基后面的“美食街”。位置较为偏僻，且肯德基的位置在其前面，不利于一加一广场店的宣传以及为人们所认知，另一方面，佳斯顿美味轩的产品价格相比其他的饮食同行的价格要高出20%到50%，客户群的容量有限,属于中高端营业，仍缺少一个详细的市场定位，没有突出广告宣传的特点和主打的特色，部分初步调查显示企业内部员工存在服务和态度问题。经过与商家的交流和讨论，对销售的资料的了解，数据的简单分类，以及现场的调查和位置等因素的考察，基本确定了三个主题：顾客满意度调查、外卖市场调查、店面夜场如何提高销售量调查。根据商家的要求，我们选定三个主题依次作层层深入的调