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- 2017-09-01 发布于安徽
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(全卷满分:90分)
第卷
A.面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质
B.生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用
C.鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动
D.鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质
3.下列有关细菌培养的叙述,正确的是( )
A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长
C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长
D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以初步鉴定细菌能否分解尿素。
4.下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中,错误的是( )
A.果酒和果醋的发酵菌种不同,但代谢类型相同
B. 当糖源不足时, 醋酸菌先将酒精转变成乙醛, 再将乙醛变为醋酸
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置,但需控制不同发酵条件
5.关于核酸的叙述,正确的是( )
A.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质
B.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的
C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同
D.大肠杆菌同时含有RNA和DNA,组成其遗传物质的核苷酸有8种
6. 关于果胶酶的说法正确的是( )
A.果胶酶可以分解细胞壁的主要纤维素
B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化
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