烤烟叶片结构中微量元素含量及分配的差异性研究.pdfVIP

2009年第23卷专辑 作物研究 163 烤烟叶片结构中微量元素含量及分配的差异性研究 柳均，周冀衡，何轶，杨虹琦，刘勇，汪林 (湖南农业大学烟草工程与健康研究中心，长沙410128) 摘要：为了探明烤烟叶片结构中微量元素分布及含量的差异性，以云烟85为试验材料，测定了C3F烟叶中 主脉、一级侧脉和脉间组织的微量元素含量。结果表明：不同土壤类型对微量元素在烤烟叶片结构中的分布及 含量有较大影响。不同土壤类型烤烟叶片结构中Cu，Mn，Zn的分布整体表现为：脉同组织主脉一级铡脉； 各叶片结构中3种微量元素的含量基本表现为：MnZnCu，其中Mn和zn的含量远远大于Cu的含量。 关键词：烤烟；叶片结构；微量元素；分布 中图分类号：F572．01文献标识码：A 文章编号：1001—5280(2009)05—0163—04 微量元素是烟株体内多种酶和生物大分子物质 各o．500 的组成部分，是多种酶的激活剂，参与烟草体内的多 积比为4：1)消化，烤烟叶片样品消解完成后，去 种生化反应，对维持烟草新陈代谢和正常的生长发 离子水定容，同时做试剂空白。火焰原子吸收法(日 育起着巨大的作用。烟草缺乏微量元素或吸收过多 立Z一5000原子吸收光谱仪)进行样品微量元素的测 的微量元素都会对烟株的生长发育造成严重影响， 定【4】。 并进而影响到烤烟的产量和品质【1．2】。因此，微量元 2结果与分析 素对烤烟生产至关重要。弄清楚微量元素在烤烟叶 片结构中的含量及分配规律，是烟草生理生化研究 2．1不同土壤类型烤烟叶片结构质量的差异 的一个重要部分，同时也将为卷烟加工企业提高产 不同土壤类型烟叶叶片结构质量存在着差异， 品品质、降低烟叶原料消耗提供一条重要途径。笔者 从表1可知，其中以紫色土(1)单叶总质量最高，紫 采取物理解剖的方法，将烟叶的主脉、一级侧脉和脉 色土(2)最低；主脉占整叶的分配率以酸白泥土的 问组织进行完整分离，探讨了不同土壤类型烤烟叶片 34．01％最高，紫色土(2)最低，为17．67％；一级侧脉 结构中微量元素含量和分配的差异，以期为研究微量 占整叶的分配率以砂岩红壤最高，达到7．42％，砾岩 元素在烟叶中的作用和主脉、一级侧脉的品质特性及 红壤最低，为3．96％；脉间组织占整叶的分配率以粗 对卷烟产品质量和安全性的影响提供理论依据。 骨性红壤最高，达到了76．96％，酸白泥土最低，为 58．74％。整体来看，烟叶各结构分配率为：脉间组织 1试验材料与方法 主脉一级侧脉，这与张芋元等【，1的研究一致。 1．1试验材料 2．2不同烤烟叶片结构中微量元素含量的差异 随机选取云南省保山市施甸县5个乡镇14个 土壤的pH和Eh影响着土壤中Mn的浓度，也 地点的不同土壤作为供试土壤，供试品种为云烟 影响烟草对Mn的吸收，一般在酸性土壤上，植物Mn 85，烤烟按照当地标准种植，烟叶烘烤后取烤后样作 含量较低，在碱性土壤上植物的Mn含量偏高。Mn 为烤烟样品，取样等级均为C3F，每种土壤对应种植 在烟草体内的移动性较差12j。图1显示，不同土壤类 的烤烟样品10个重复。采用物理方法分离烟叶样品 型烤烟叶片结构中Mn含量存在较大差异。不同土壤 的主脉、一级侧脉及脉间组织【3l，烘干法称量主脉、一 类型烟叶中Mn含量以砾岩红壤最高，达到3．67mg， 级侧脉和脉间组织的干重。样品烘干至恒重后粉碎， 砂岩红壤最低，为0．36 mg。烟叶