打造健康骨骼的食物与生活.docxVIP

作者：?Casual我们的骨头在年轻还有成年期的这段时间裡头，大多一直都很强健，然而当我们年纪慢慢成长到中年时，它们会开始慢慢地变弱。此外，女性在更年期以后骨质流失的速度会加速，不过我们有许多方法可以减缓这个过程。你的饮食是最好的防御方法之一，吃对的食物能让你的骨质不管是在哪个年龄都能达到高峰并促进骨密度。乳制品钙质是强壮骨骼的基石。成年至 50 岁的人每天需要 1,000 毫克的钙质。51 岁以后，女性每天需要 1,200 毫克的钙质；而男性则是 71 岁以后每天需摄取 1,200 毫克的钙质。毫无疑问的，牛奶是钙质来源的明星食物。不管是脱脂、低脂还是全脂牛乳，单一杯 236 毫升（8 盎司）就含有 300 毫克的钙。（编：可以参考《/archives/61195牛奶越喝越缺钙，喝奶不如去吃菜？》）优格与起司不喝牛奶？没关係，一杯优格（酸奶在台湾地区的叫法）的含钙量也跟一杯鲜奶差不多的，而且呀一盎司（28 公克）的瑞士起司就含有这麽多的钙质。即使你有乳糖不耐症的困扰，优格与硬奶酪是不会有问题的，因为它们乳糖的含量非常少。或者你可是尝试减少乳糖或无乳糖的乳制品。牛奶移除乳糖后并不会影响它们钙质的含量。沙丁鱼【图片出处：】牛奶与乳制品不是丰富钙质的唯一来源，沙丁鱼是另外一个不错的来源。凡是小鱼的骨头都有你建构骨质所需的钙质。每 3 盎司（约 85 公克）的罐头沙丁鱼提供的钙质比一杯牛