酒店工程管理培训讲义2014-6-16 23.28.57.ppt

* * 凯宾斯的特点 建筑装修豪华 设备功能先进 服务设施完善 管理水平一流 形成高科技、智能化，综合功能为一体完善的服务系统。 进入新世纪，酒店建设、管理，融入了“绿色、科技、人文”的理念。 评价酒店星级标准 酒店星级评定标准中明确指定以：建筑、装饰设施设备及管理服务水平为依据。 设施设备的评定标准： 设施设备的维修保养评定标准； 清洁卫生评定标准； 服务质量评定标准； 宾客意见评定标准。 酒店的建筑、附属