盐度对微藻生长、总脂肪含量以及脂肪酸组成影响.pdfVIP

第7卷增刊 上海水产大学学报 V01．7，Suppl． OFSHANGHAIFISHERIESUNIVERSITYSep．·1998 1998年9月 JOURNAL 盐度对微藻的生长、总脂肪含量 以及脂肪酸组成的影响 华雪铭 陈 鹏 周洪琪 丁卓平 张登沥 上海水产大学渔业学院，200090) 摘薹 用盐度梯度法研究丁盐度对绿色巴夫藻和等鞭藻3011的生长、总脂肪含量和腊肪 酸组成的影响．结果表明在本实验条件下．盐度对绿色巴夫藻生长无影响．盐度25最适台于等鞭藻 3011的生长。两种傲藻分别在盐度20和盐度30时总脂肪古量最高，古脂量分别占干重的26．3％和 ：6(n一3)．在本试验条件下，既能使绿色巴夫藻快速生长，又能合成较多脂肪以及(n·3)高度不饱和 脂肪酸的最适盐度为20，而等鞭藻3011为30。 关键词 微藻，盐度，生长．总脂肪含量，脂肪酸组成 单胞藻饵料的应用，主要是作为水产经济动物幼体以至成体的直接投喂饵料(如瓣鳃类软 体动物)，其次用于培养动物性生物饵料，再以动物性生物饵料投喂水产经济动物幼体，单胞藻 起了“间接饵料”的作用。作为饵料培养的重要单胞藻种类等鞭金藻，有关繁殖生长所需的理化 条!’}已有过报道。如Kain和Fogg[1958]X}lsochrysisgalbanaParke生长和光、温、营养因子 种藻类至今，在水产养殖上的应用只是陈椒芬等[t987]通过小规模饲养贻贝Mytilusedulis幼 trlcornutum)好，马志珍 体，确证其饵料效果明显地比贝类常用饵料褐指藻(Phaeodactylum mencenaria)确定等鞭 [19823通过投喂美洲巨蛎(Crassotreavirginica)和硬壳蛤(Mercenaria Parke)的饵料效果远远优于盐藻(Dunarella 金藻(Isochrysisgalbana spp．)，小球藻(Chlorellaspp．)和三角褐指藻(Phaeodactylumtricornutum)等。但国内尚缺乏 盐度对等鞭藻3011生长的影响、用化学分析评定法进行营养价值评定的研究。绿色巴夫藻在这 方面的研究更少。陈椒芬等[19853曾在中国对虾和海湾扇贝育苗中应用绿色巴夫藻效果良好， 周洪瑛等E1996]发现巴夫藻(Pavlovasp．)具有较好的营养价值，陆君和张道南[1994]认为 gigas和Brachionisplicatlis的饵 lutheri(Droop)Green)常用作Cassostreagigas，t—dacna 料。微藻作为生物饵料能否满足水产经济动物的营养需求，与其营养价值有密切的关系。而微 藻的营养价值主要取决于微藻的生化组成和水产经济动物的营养需求。在徽藻的生化组成中 脂肪酸尤其重要，其中高度不饱和脂肪酸是海水仔鱼、虾蟹贝幼体的必需脂肪酸。盐度是影响 微藻生长，微藻细胞合成脂肪和脂肪酸的重要因子。本试验以绿色巴夫藻和等鞭藻3011为研究 1998一07—10收到 增刊 华雪铭等：盐度对微藻的生长、总脂肪含量以及脂肪酸组成的影响 对象，研究盐度对这两种微藻的生长、总脂肪含量以及脂肪酸组成的影响，探讨它们的最适培 养盐度．并进行饵料价值评定，为其在苗种生产上的应用提供一定的理论依据。 l材料与方法 1．1微藻来源及其培养 绿色巴夫藻(Pavlovavirids)和等鞭藻([sochrysis 饵料保种室。 培养液2L，加热煮沸消毒后接种，进行连续充气培养。用间歇通入CO。的方法控制培养液的 pH值，使之处于微藻生长的适宜酸碱度范围内。绿色巴夫藻在5个不同的盐度(】0、20、30、40 L：D=18：6；球等鞭金藻在6个不同的盐度(10、15、25、30、40和50)中进行培养，培养条件为温 藻的接种密度分别为5