0403广东茶餐饮文化与南方少数民族茶食文化的渊源关系印.pdfVIP

2004 年第 3 期 学术研究 　　　 广东茶餐饮文化与南方少数 民族茶食文化的渊源关系 ◎刘付靖 　　 [摘 　要] 广东的茶餐饮文化虽然受到海外文化的影响 , 充满了现代都市休闲消费的色彩 , 但其基本 内涵却是与南方少数民族的茶食文化一脉相承的, 保留了许多古老的茶餐饮风俗内容。 [ 关键词] 广东茶餐饮文化 　南方少数民族茶食文化 　茶食同源 　茶药同源 [作者简介] 刘付靖 , 广东技术师范学院民族研究所副研究员 , 广东 　广州 , 510665 。 〔中图分类号〕K892 25 　〔文献标识码〕A 　〔文章编号〕1000 - 7326 (2004) 03 - 0110 - 05 　　“饮茶粤海未能忘 , 索句渝州叶正黄。三十一年还 表。 旧国, 落花时节读华章。牢骚太盛防肠断 , 风物长宜放 眼量。莫道昆明池水浅 , 观鱼胜过富春江。” 一、南方少数民族饮食文化的特点 1926 年柳亚子先生到广州参加国民党二届二中全会 ,