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优质苹果生产关键技术周年操作规范 月份 物候期 农事 要点 技术操作要求 一、二月 （小寒、大寒 立春、雨水） 休 眠 整形修剪、 防治腐烂病 1、规范树形：56株/亩以下的乔化园要求：干高80—130厘米，树高2.5—3.5米；中心干与主枝粗度比3—4:1；培养主枝4—8个，基角80度左右。冠下错生3个主枝，斜向行间，长度1.5米左右；冠中、上部1—5个主枝，基角80—90度，长度1.0—1.2米。67株/亩以上的矮化园要求：干高90—100厘米，树高3米左右；中心干直顺，与主枝粗度比4—5:1；培养小主枝13—15个，基角90—105度，保持单轴直线延伸，长度1.0—1.2米。 2、重点检查主干、大枝、枝杈、剪锯口及腐烂病旧病疤，刮净复发的和新发生的病疤，并选用药剂涂抹病癍。 3、为了预防和控制腐烂病的危害，要求结果果园发芽前全面喷一次10%果康宝20倍液或45%施纳宁200倍液。 三、四月（惊蛰、春分、 清明、谷雨） 显蕾开花 刻芽促枝 巧施追肥 灌水保墒 防治病虫 花前复剪 高接换种 防御霜冻 疏蕾疏花 加强授粉 播种绿肥 1、根据树龄、树势，于上、中旬采取浅放射沟法施入复合肥，配施肥料家家配，以提高复合肥利用率。或施入世纪家家肥。 2、1—3年生幼树，追肥后用地膜顺树行或沿树两边通行覆盖树盘 3、萌芽—显蕾期喷3—4度石硫合剂。 4、对于小叶病、黄叶病树可结合施基肥根施硫酸锌、硫酸亚铁，或叶面喷施绿叶99液肥。 5、花量过多的树，剪截长果枝，疏除弱花枝及过密小枝组。 6、结合改形，嫁接授粉品种；高接换种，优化品种结构。 7、依据天气预报，采取提前树盘灌水、树干涂白、树冠喷布5度石硫合剂或1%石灰水，防御冻害。 五月（立夏、小满） 幼果发育新梢旺长 防治病虫 补钙防病 疏果定果 强拉枝 果园种草 覆草保墒 1、落花后为防治早期落叶病等可选用70%安泰生可湿性粉剂800倍液+4%农抗120水剂800倍液；为防治蚜虫、介壳虫等可选用70%艾美乐水分散颗粒剂10000倍、35%赛丹乳油1500倍液；为防治红蜘蛛可选用5%尼索朗乳油2000倍液40%杀蛉脲乳油2000倍液。 2、花后3—5周，连喷二次（相隔10—15天）光合菌钙500倍液，防治痘斑病、水心病等。 3、花后2—3周蔬果、定果。 4、结合疏果、定果，及时抹除无空间、不可利用的萌芽和剪除过密嫩梢。 5、为进一步防治早期落叶病和补钙可采用以下配方：10%农抗120可湿性粉剂1200倍液+70%安泰生可湿性粉剂800倍液+光合菌钙500倍液。 6、为了促进果树生长、提高果实质量，叶面喷布1—2次光合钾钙600倍，或沼液2—3倍。 六月（芒种、夏至） 幼果发育 春稍停长 果实套袋 无公害 （套前喷药） 夏季修剪 巧施追肥 1、月初对骨干枝的拉枝须结束，对长度不到1米、粗度不到1厘米的中庸辅养枝采取基部捋扭，并拉至斜生状态；对强旺的果台枝采取捋扭变向，缓势促花。 2、及时套袋。 3、套袋前夕，采用以下配方喷一次药：10%世高水分散颗粒剂2500倍或62.25%仙生可湿性粉剂600倍液+10%农抗120可湿性粉剂1200倍液+光合钾钙500倍液。 4、麦收前、后采用井字浅沟或穴施三元素复合肥或高钾型世纪家家肥。 七月 （小暑、大暑） 春稍停长花芽分化 防治病虫 （防腐烂病） 土壤管理 1、套袋后的病虫防治重点是防治早期落叶病和红蜘蛛。 2、对主干、主枝基部、枝杈等部位轻刮粗皮并涂抹药剂，防止腐烂病原菌侵入。 3、为了促进果实生长，可用光合钾钙500倍液或磷酸二氢钾300倍液或沼液2—3倍液进行叶面喷施。 八月（立秋、处暑） 花芽分化、果实膨大、秋稍生长、早果成熟 秋季修剪 （强拉枝） 摘叶转果 防治病虫 采早熟果 1、3—5年生幼树和初果期树的枝干、大辅养枝角度较小者再次实施拉直开角；对主枝两侧及斜生强旺的1—2年营养枝采取捋拉或“E”行开角器变向缓势；初、盛果期树高已达要求的宜拉枝封顶；再次剪除竞争枝、萌生枝、直立枝、多头稍、病虫枝梢。对中心干、主枝上可利用的萌生枝待长至1米左右时拉平缓势；过密的中庸辅养枝适当疏除；过多或长势过强（2个）的果台枝采取疏一留一、或疏强旺留中庸。 2、早熟品种于采前15—20日，先喷光合钾钙500倍液或磷酸二氢钾250倍液，5天后摘除果实周围的“贴叶果”和距果15厘米左右的“遮叶果”，当果实阳面色度达到标准要求时，再轻托果实扭转90—180度，促使全面着色。成熟后做到分批采收、边采收、边分级、及时运销。 3、中下旬防止后期叶片提前脱落。 九月 （白露、秋分） 花芽分化、秋稍停长、中果成熟 摘叶转果 摘袋喷药 采中熟果 巧施基肥 1、中熟品种于采前20日摘叶，相隔10日后转果，促进全面着色。 2、晚熟品种于套袋后90