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示范教案（真菌1课时） 第三节　真菌 ●教学目标 知识目标 1.了解各种食用或药用真菌的形态。 2.识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。 3.描述真菌的主要特征。 能力目标 1.通过观察青霉、曲霉的形态、颜色，及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。 2.通过制作孢子印，提高动手操作能力。 情感目标 通过本章的学习，激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。 ●教学重点 1.真菌的形状结构、营养方式和生殖方式。 2.描述真菌的主要特征。 ●教学难点 1.怎样识别青霉和曲霉 2.如何制作孢子印 3.真菌的繁殖方式 ●教学方法 观察法、图示法、实验法 ●教具准备 1.教师准备：（1）多媒体画片（各种食用或药用真菌的图片） （2）投影胶片 （3）学生分组实验用的培养皿、解剖刀、放大镜 2.学生准备：（1）每小组准备一些新鲜蘑菇或香菇 （2）白纸或玻璃板 （3）查找一些有关真菌的资料 ●课时安排 1课时 ●教学过程 ［复习提问，导入新课］ 教师：用谈话法与学生共同简要复习七年级有关真菌的知识。有哪些同学知道馒头、面包的发酵需要哪一种菌类？ 学生：酵母菌，它是真菌的一类，是一类单细胞种类。 教师：根据你们查阅的资料，知道真菌还有哪些种类，看谁知道得多，并及时给予鼓励。 学生：蘑菇、木耳、灵芝、猴头。 学生：还有青霉、曲霉等。 教师：同学们回答得非常好，在日常生活中，我们食用蘑菇、木耳