饲料行业用工特点与我们的用工现状、困难与对策.docVIP

饲料行业用工特点与我们的用工现状、困难与对策 人力资源中心 胡宾 前言 【行业背景】我国饲料行业发展到今天，已进入到一个稳定发展期，目前全国有饲料企业逾万家，从业人员50多万人。中国饲料业改革开放后年平均发展速度保持在20%以上。已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越，成为我国重要的支柱产业之一。总产量突破1.07亿吨，行业盈利模式走向依赖总量大幅增长的微盈利阶段。竞争模式从单一的产量、价格竞争发展到以大幅提高产量为出发点与落脚点的产品结构调整、科技含量加大的竞争阶段，其显著特点就是以技术与服务拉动产销量，快速抢占市场，在大调整中占领先机。 【企业特点】由于饲料行业市场客户分布与生产工艺特点，行业内几乎所有企业都位于地域较偏的城乡交接带或山区农村；虽已完成了从手工作坊式生产向自动化机械生产方式的转变，但生产人员占50%以上，仍属于半劳动密集型企业。生产现场高温、多尘、噪音、劳动强度大以及生产淡旺季明显等是饲料企业的主要特点。 行业用工特点 基于这样的行业背景和企业特点，饲料企业的用工管理呈现了与其它行业有着明显区别的特点，主要有以下几个方面： 一、人才结构两极分化 一方面，随着饲料行业的发展与竞争，市场对技术与服务水平要求越来越高，企业必须引进高端人才以加强研发与技术提升，通过科技为养殖户实现利益最大化，从而通过争取终端客户最终占领市场。 另一方面，饲料行业虽然实现了加工作坊向工业化转变，但在生产管理环节对员工的专业性理论要求并不高，只要经过一定技能培训就可以胜任。同时我们还可以看到在以饲料加工为核心的产业链上，随着链条延伸，企业普通用工对学历的要求并没有提高，企业出于对管理成本的控制，用工策略上低学历所占比例较大。 　　因此人才结构两极分化，高低端人才在饲料企业里并存是行业发展竞争与企业管理的需要相结合的必然结果。 二、骨干员工专业技术要求较高 饲料企业要求从业人员对饲料加工工艺、技术服务能力与水平非常熟练。行业在竞争中调整，企业要在微利经营模式中通过量的积累取得高额利润以满足企业快速扩张占领市场份额。这一方面要求企业对内要大大提高生产效率，提高投入产出比，降低成本；同时对外开拓市场要求我们的销售服务人员及时有效地为客户提供服务，很好地满足经销商与养殖户的服务需求，通过养殖的规模扩大与数量增加带动销量。这两点都依赖于员工的专业技术水平的提升。 集团的战略定位是服务型企业。要实现使销售人员转为服务人员，以服务制胜终端的战略规划，面对的不仅仅是销售人员的专业技术水平提升，全体员工的专业水平均需同步提升——对饲料生产与营销特点的充分理解，实现在每个流程链上提供到位的服务。 骨干员工专业技术要求较高，还在于饲料行业不同于其它行业，绝大部分关键岗位人才与其它行业不能通用，不能通过直接引进使用。人才配置主要通过内部有计划的培养与调配来满足。直接从市场上引进的适岗度高的人才为数不多。 三、员工流动频繁 首先是员工内部流动量较大。 依照饲料行业目前的发展趋势，饲料企业大调整后，未来5%的企业的产销量将占整个市场容量的80%以上。集团化运作是大型饲料企业经营的必然选择，区域布点是饲料企业规模扩张的主要模式，这就使员工在集团内流动成为必要。饲料企业每年都有大量的销售、技术、生产类员工在集团范围调动，主要是骨干员工与管理人员。企业越大，扩张越快，其内部员工流动的数量越大。 饲料企业员工内部频繁流动的直接原因主要有三个方面： 一是市场流动的行业专业人才很少。全国饲料企业逾万家，然而从业人员只有50多万人，其中能符合大型饲料企业用人要求的行业人才少之又少。依靠外部引进人才，从质量与时间上都难以满足需求。可以说饲料行业现有从业人员是远远满足不了发展需要的，在短期内有富余专业人才在市场流动的状况还很难达到。 二是饲料企业骨干员工专业技术要求较高。比如销售人员，即使是从事过销售多年的其它行业的销售人才也很难为本行业所用。主要是技术服务的专业性强；再加上行业认同、薪酬匹配等因素，培养一个业务上能独挡一面的熟练员工需要两到三年。基本不会通过人才市场引进人才，即使从饲料市场引进的专业人才也为数不多。 三是职位空缺，人才需求量大。造成人才需求量大的原因主要是一方面企业规模扩张，新岗位大量产生；另一方面员工流失率高。因此产生的职位空缺需及时补充到位以保障企业正常运作，通过内部调动远比市场招聘及时有效。 当然企业为了内部监管，培养人才等管理需要也会有计划地对核心岗位员工进行流动管理。 其次是经理级以下员工流失率较高。 从各大饲料企业公布的招聘信息分析得出，饲料企业流失的人才主要集中在经理级以下人员，尤其是基础操作工人的流失，占流失人数总量的90%以上。较高的流失率与饲料企业的特点密切相关，地域偏远、劳动强度大、现场环境较差、淡旺季明显等是造成这类人才流